Промышленное производство свинины

Свиньи имеют мощный желудочно-кишечный тракт, обеспечивающий хорошее пищеварение. Однако корма всегда необходимо предварительно обрабатывать и скармливать в измельченном, вареном или запаренном виде. В рационах для свиней должно быть больше зерновых и животных кормов, количество сочных не должно превышать 30 %. Кормят свиней обычно влажной мешанкой. читать далее

Как доказывает наука и подтверждает практика, наиболее выгодно кормить свиней полнорационными комбикормами, давая их в сухом виде без ограничений. Однако в настоящее время комбикормовая промышленность не в состоянии обеспечить личные хозяйства комбикормами, поэтому домашним свиньям чаще всего дают местные корма, среди которых преобладают корма растительного происхождения. В тех случаях, когда местные корма используются правильно, свиньи имеют вполне удовлетворительную продуктивность, а животноводы получают немалую прибыль. читать далее

Разнообразные отходы, которые получаются при переработке сельскохозяйственного сырья, также могут использоваться для кормления и откорма свиней. При выработке масла с помощью отжима семян под прессом получают жмых, при удалении масла экстрагированием — шрот. В жмыхах количество сырого жира составляет 5—6 %, в шротах — 2—3 %. Отличительная особенность этих продуктов — большое содержание протеина при высокой калорийности (в них остается некоторое количество масла). В настоящее время эти корма служат одним из основных источников обогащения рациона свиней протеином и относятся к группе белковых кормов растительного происхождения. Жмыхи и шроты содержат значительное количество фосфора и калия, необходимого для питания свиней. читать далее

Многие растения, произрастающие на сенокосах и пастбищах, в том числе и на приусадебном участке, являются прекрасным кормом для домашних свиней. В зеленых частях травянистых растений содержатся различные витамины, минеральные вещества, углеводы, протеины и жиры. Замена травой части концентратов удешевляет производство свинины. Без зеленых кормов очень трудно, почти невозможно вырастить подсвинков, нельзя создать стадо крепких, выносливых, плодовитых свиноматок и хряков. При скармливании травы у племенных свинок снижается жироотложение, а свиноматки вынашивают здоровых и жизнестойких поросят. читать далее

Различают луга (пастбища) суходольные, низинные и заливные. читать далее