Промышленное производство свинины

ДВИЖЕНИЕ ПОГОЛОВЬЯ ХРЯКОВ

Потребность в хряках определяется с учетом общей численности маток в стаде на начало и конец года, а также нагрузки на одного хряка. При естественной случке к рассчитанному таким способом поголовью добавляется 50% резервных хряков (на случай заболевания, отказа от случки или гибели). Выбраковка хряков (процент браковки дан в задании) может проводиться в несколько этапов — постепенно, а покупка ремонтных хрячков на замену выбывшим проводится в одном месяце. Желательно закончить комплектование стада хряков к сентябрю, когда начинается активная случная кампания.
Сделаем расчет потребности в хряках для маточного поголовья, имеющегося в нашем примере. Общее поголовье свиноматок на начало года составляло 570 голов (350 + 220). При установленной нагрузке на 1 хряка 30 маток общая потребность в хряках составит 570 : 30 = 19 голов, а с учетом 50%-ного резерва их количество должно быть 29 голов. На конец года поголовье маток составит 505 голов, потребность в хряках сократится до 25 голов. Как вариант, выбраковка, покупка и движение поголовья хряков по месяцам показаны в табл. 34.
Использование и продуктивность хряков на племенных фермах учитывают, пользуясь формой в Приложении (табл. 15).


Реклама: В нашем интернет-магазине, Вы можете купить, пожарные мотопомпы различной производительности. Мотопомпа пожарная, в отличии, от обычной мотопомпы, подает воду под высоким давлением, что делает её отличным инструментом при тушении пожара.

ДВИЖЕНИЕ ПОГОЛОВЬЯ МОЛОДНЯКА

Расчет движения поголовья от рождения до реализации на мясо и передачи на случку выполняется по табл. 35. Начинается заполнение таблицы с ежемесячного подсчета полученного приплода от основных и проверяемых свиноматок и занесения его в графу «Поросята-сосуны» от 0 до 1 месяца. Так как все движение поголовья производится на начало месяца, то приплод, полученный в январе (485 + 312 = 797 голов), записывается на февраль, февральский приплод (504 + 320 = 824 головы) записывается на март и т. д., декабрьский (504 головы), соответственно, переносится на январь.
За подсосный период — от рождения до 2-месячного возраста — сохранность молодняка, согласно плану воспроизводства, составляет 94%. Значит, ко времени отъема численность поросят в группе будет на 6% меньше. Поэтому из 504 поросят, имеющихся на 1 января в группе 0-1 месяц, в группу 1-2 месяца на февраль перейдет только 474 поросенка (540 – 30 = 474 головы), из 797 голов в феврале на март в группу 1-2 месяца будет передано только 749 поросят (797 - - 48 = 749 голов) и т. д.
После отъема в 2 месяца проводится выбраковка и реализация поросят населению. Запланированное для продажи поголовье 660 голов делится на 12 месяцев и устанавливается, что каждый месяц нужно продавать по 55 голов. Из 474 голов, отнимаемых в феврале, после продажи населению в группу 2-3 месяца в марте поступает 419 поросят (474 – 55 = 419 голов), из 749 голов, отнимаемых в марте, после продажи в группу 2-3 месяца в апреле поступит 694 поросенка (749 – 55 = 694 головы) и т. д.
При переводе из группы 2-3 месяца в группу 3-4 месяца снимается 3% поросят, так как сохранность на доращивании запланирована 97%. В апреле в группу 3-4 месяца поступает 406 поросят (419 - - 13 = 406 голов), в мае 673 поросенка (694 – 21 = 673 головы).
винок в группу ремонта. Отбирают, как правило, в 1,5 раза больше свинок, чем потребуется для случки. На основании данных табл. 34 выясняется, сколько свинок нужно случать помесячно, увеличивается поголовье в 1,5 раза и эти значения записываются в табл. 35 в графу «Ремонтные свинки» в возрасте 9-10 месяцев. Столько свинок нужно иметь ежемесячно для нормального проведения случной кампании. Чтобы установить, когда их нужно отбирать на ремонт, записанных свинок в 9-10-месячном возрасте нужно «по косой» поднять до возраста 4-5 месяцев. Например, в сентябре в стаде должно быть подготовлено к случке 70 ремонтных свинок в возрасте 9-10 месяцев. В августе они должны находиться в группе 8-9 месяцев, в июле — в группе 7-8 месяцев, в июне — в группе 6-7 месяцев, в мае — в группе 5-6 месяцев, и в апреле — в группе 4-5 месяцев. В эту группу свинки поступают из группы 3-4 месяца, в которой имеется 406 голов. Таким образом, из 406 поросят, имевшихся в марте в возрасте 3-4 месяца, 70 свинок переходит в группу 4-5 месяцев на апрель, а остальные (406 – 70) 336 голов переводятся в откорм — также на апрель и в возрастную группу 4-5 месяцев. Если в каком-либо месяце не отбираются свинки на ремонт, то все поросята из группы 3-4 месяца переводятся на откорм в следующую возрастную группу — 4-5 месяцев. Контроль за выращиванием ремонтных свинок и выполнением задания по случке свиноматок ведется по формам, представленным в Приложении (табл. 11, 12).

Движение поголовья молодняка свиней (на начало месяца)

Из числа откормочного поголовья в возрасте 4-5 месяцев минусуется 1% отхода (по заданию) и оставшееся поголовье через 4 месяца — в возрасте 7-8 месяцев достигает реализационной кондиции. Так, из 595 голов, поступивших на откорм в январе, доходит до реализации в апреле 589 голов.
Ежемесячно подсчитывается поголовье супоросных (с 1 по 4 месяц супоросности), подсосных (с 1 по 2 месяц подсоса) и холостых маток по данным табл. 33 и 34 и заносится в табл. 35.
Чтобы не пустить на самотек выполнение задания по производству и реализации свинок, необходимо вести контроль интенсивности роста молодняка (см. Приложение, табл. 13, 14).

Главная / Справочник свиновода / ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНИКА ВОСПРОИЗВОДСТВА СТАДА Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20