Промышленное производство свинины

Недостатком в организации воспроизводства стада во многих хозяйствах является неоправданно высокий удельный вес свиноматок. Это служит показателем экстенсивного их использования, снижения в стаде поголовья ремонтного и откормочного молодняка и уменьшения выхода продукции свиноводства.
Имеется довольно высокая зависимость между удельным весом основных свиноматок в структуре стада и экономическими показателями хозяйственной деятельности. Лучше они в хозяйствах, где свиноматки в структуре стада занимают менее 6%.


Реклама: На нашем сайте, Вы может заказать, качественные заборы из кирпича цена от производителя. Откройте ссылку, чтобы получить подробную информацию, рассчитать стоимость, посмотреть фотографии и сделать заказ.

Ориентировочно потребность в основных свиноматках можно определить по формуле:

формула расчета потребности в основных свиноматках

где К0 — количество основных маток; Гп — задание по получению поросят на год; М0 и Мп — многоплодие основных и проверяемых маток в стаде; О — количество опоросов на 1 основную матку в год; К — соотношение основных и проверяемых маток.
Очень важно при расчете структуры стада правильно определить в ней удельный вес проверяемых маток. Проверяемой свиноматкой считается ремонтная свинка через месяц после плодотворного осеменения и до отъема от нее поросят.
Для обеспечения нормального ремонта стада в группу проверяемых маток отбирают 50-60% свинок от общего поголовья основных свиноматок. Именно такое соотношение основных маток к проверяемым (1:0,5-0,6) рационально иметь на племенных фермах, так как при ежегодной выбраковке 25-30% основного маточного стада на каждые 100 основных маток должно быть не менее 50-60 проверяемых.
Получить высокое многоплодие у свиноматок в первом опоросе можно лишь в том случае, если они отобраны из высококлассного ремонтного молодняка и выращены в надлежащих условиях. Лучшие матки из числа проверяемых после опороса должны переводиться в основное стадо, а менее продуктивные — после отъема поросят на откорм.
Практика передовых хозяйств и экономические расчеты показывают, что на товарных фермах наиболее рационально соотношение основных и проверяемых свиноматок 1:1-1,5. В определенной мере величина этого соотношения зависит от принятого в хозяйстве графика случек и опоросов свиноматок. Соотношение рассчитывается путем деления количества опоросов от проверяемых маток за прошедший год на выходное поголовье основных маток.
Из всех категорий хозяйств, занимающихся свиноводством, наиболее простая структура стада в откормочных хозяйствах: все поголовье здесь представлено откормочным молодняком в возрасте от 4-5 до 8-10 месяцев. Примерная структура стада для остальных категорий хозяйств подставлена в табл. 30.
При установлении экономически обоснованной структуры необходимо учитывать возрастной состав поголовья хряков и свиноматок — так называемую возрастную структуру стада.
Часто еще приходится встречаться в хозяйствах с явлениями экстенсивного, экономически неоправданного использования маток и хряков. В одних хозяйствах из-за плохой организации воспроизводства сильно замедлен оборот основного стада, сроки выбытия животных необоснованно удлинены, происходит их передержка, задерживается замена малопродуктивных, старых животных молодыми. Причины этого — плохой зоотехнический учет, стремление к увеличению выходного поголовья, плохо организованное выращивание ремонтного молодняка. В других хозяйствах, наоборот, наблюдается преждевременная выбраковка молодых животных, снизивших продуктивность из-за неправильно организованного кормления и содержания.
Рекомендуется иметь на репродукторных фермах следующий процентный состав маточного стада: до 2 лет — 30, 2-3 года — 25, 3-4 года — 20, 4-5 лет — 15, старше 5 лет — 10; хряков, если применяется естественное покрытие, соответственно 35, 25, 20, 15 и 5%.

Структура стада свиней в племенных и товарных хозяйствах, %

Главная / Справочник свиновода / ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНИКА ВОСПРОИЗВОДСТВА СТАДА Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20