Промышленное производство свинины

Но так будет в том случае, если хозяйство не планирует выращивать у себя ремонтный молодняк. В противном случае расчеты несколько изменятся.

Расчет поголовья молодняка на выращивании и откорме

Численность ремонтных свинок устанавливается с учетом количества выбраковываемых маток. Поэтому в 2-месячном возрасте следует отбирать в группу ремонта поголовье, в 2 раза превышающее потребности хозяйства в матках. Количество ремонтных свинок, отбираемое после каждого отъема, рассчитывается по формуле:
CP = СМ х Р х ПБ : (365 х 100),
где CP — количество ремонтных свинок; СМ — количество основных маток; ПБ — процент выбраковки маток.
При выбраковке 33% маточного стада общее поголовье выбракованных за год маток в первом хозяйстве составит 201, во втором — 365, в третьем — 492 головы.
При ритме, равном 10, 5, 3 дням, в течение года в хозяйствах будет получено соответственно 36, 73 и 122 тура опоросов, а в каждом туре взамен выбракованных маток будет вводиться по 6, 5 и 4 ремонтных свинки.
Чтобы рассчитать поголовье свиней на выращивании и откорме, необходимо определить продолжительность нахождения животных в этих технологических группах. Продолжительность цикла выращивания равняется времени от отъема поросят до 4-месячного возраста, после чего часть молодняка переводят в группу ремонта, а остальных на откорм. Продолжительность выращивания ремонтных свинок составляет 180 дней (от 4 до 10 месяцев), откорма — 120 дней (от 4 до 8 месяцев). Могут быть и другие варианты продолжительности циклов с учетом конкретных условий хозяйств.
Из таблицы видно, что численность полученного приплода во всех трех хозяйствах соответствует расчетной потребности в поросятах (см. табл. 38), а количество молодняка на откорме дает основание полагать, что задание по реализации продукции государству будет выполнено.
Так как при ритмичном производстве строго постоянны численность групп животных в хозяйстве и численность каждой группы свиней, то структура стада в течение года будет постоянной (табл. 43).
Различия в структуре стада между хозяйствами объясняются тем, что в них на разном уровне находится интенсивность использования свиноматок. В первом хозяйстве, в котором отъем поросят от маток проводят в возрасте 60 дней, удельный вес маток в структуре стада составляет 8,0%, во втором — при отъеме поросят в 45 дней — 7,7% и в третьем — 7,2%. С уменьшением удельного веса маток в структуре стада уменьшается удельный вес поросят-сосунов и ремонтного молодняка, но вместе с тем увеличивается удельный вес поросят-отъемышей и незначительно — откормочного поголовья.

Структура стада свиней

Главная / Справочник свиновода / ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНИКА ВОСПРОИЗВОДСТВА СТАДА Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20