Промышленное производство свинины

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СТРУКТУРЫ СТАДА И КОЛИЧЕСТВА РЕАЛИЗУЕМОЙ СВИНИНЫ

Расчет среднегодового поголовья и структуры стада свиней производится на основании результатов предыдущих расчетов. Из табл. 34 и 35 заносятся в табл. 36 данные об общем поголовье маток, хряков, поросят-сосунов, поросят-отъемышей, ремонтного и откормочного молодняка. Затем помесячно подсчитывается поголовье свиней всех возрастов. Так, в январе общая численность свиноматок составляет 570 голов (39 + 165 + 366), поросят-сосунов — 978 голов (504 + 474), поросят-отъемышей — 1429 голов (713 + 716), ремонтных свинок — 395 голов (70 + 65 4- 60 + 65 + 70 + 65), молодняка на откорме — 2461 голова (595 + 599 + 622 4- 645). Сложив численность животных всех производственных групп за январь, получаем общее поголовье свиней в хозяйстве — 5862 головы. Таким образом подсчитывается общее поголовье свиней по каждому месяцу.


Реклама: Бюро ритуальных услуг, предлагает, все необходимые ритуальные услуги в Москве, по выгодной цене. Ритуальный агент окажет Вам квалифицированную поддержку в организации похорон, и, возьмет на себя заботы по организации ритуальных услуг. Выезд ритуального агента в пределах Москвы и М.О. бесплатно.

Оборот стада свиней

В графе «Убой на внутрихозяйственные нужды» равномерно распределяется запланированное для этих целей поголовье — 540 голов (по заданию). В среднем за месяц это составляет 45 свиней. На реализацию ежемесячно поступает откормочный молодняк, достигший возраста 7-8 месяцев, за вычетом 45 голов на питание, ремонтные свинки в возрасте 9-10 месяцев, не пошедшие на случку, выбракованные хряки, основные и проверяемые свиноматки. В январе, например, поступит на реализацию 600 голов откормочного молодняка (645 -45), 19 сверхремонтных свинок (65 – 46), 7 выбракованных основных маток и 38 проверяемых маток (27 голов после отъема поросят и перевода из них 7 голов в основные, 8 голов после проверки на прохо-лост и 3 головы после аварийных опоросов).
Среднегодовое поголовье по половозрастным группам определяется путем суммирования численности свиней за все месяцы года и делением полученного результата на 12 месяцев. Общее поголовье на ферме принимается за 100% и от него определяется процент животных каждой половозрастной группы. Это и будет структура стада.
Среднегодовое поголовье взрослых свиней на откорме (хряки, матки) определяют путем суммирования всех выбракованных животных, умножением на 2 (так как их рекомендуется ставить на откорм на два месяца) и делением на 12.

РАСЧЕТ ПОТРЕБНОСТИ В КОРМАХ

Примерный расчет потребности в кормах для хозяйства, взятого в качестве примера, представлен в табл. 37.
В таблицу заносится среднегодовое поголовье свиней по половозрастным группам, из справочника — суточная потребность по каждой группе в обменной энергии и протеине. Умножением среднегодового поголовья на годовую потребность в питательных веществах и на 365 дней устанавливается годовая потребность в них по каждой группе, а затем и по всему поголовью. Выбирается подходящий для хозяйства тип кормления свиней по каждой производственной группе и устанавливается потребность на год в концентрированных, грубых, сочных, зеленых кормах и кормах животного происхождения.

Расчет потребности в кормах

Главная / Справочник свиновода / ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНИКА ВОСПРОИЗВОДСТВА СТАДА Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20