Промышленное производство свинины

При одомашнивании не происходит образования новых, не свойственных виду форм поведения, а изменяется их частота и выразительность. Изменение поведения можно считать первым признаком несоответствия имеющихся условий потребностям животных.
В США определена стратегия разработки основных критериев поведения для оценки влияния неблагоприятных условий, основанная на использовании этограммы. Этограмма — это исчерпывающий каталог всех режимов поведения, характерных для вида. Она должна включать сложные двигательные реакции, голосовые реакции и запахи. Необходимы этограммы основных систем индивидуального поведения (еды, питья, отдыха, передвижения, комфортных реакций) и группового поведения: полового, агрессивного, материнского, игрового и т. д. Все виды домашних животных, в том числе и свиньи, происходят от видов, ведущих групповой образ жизни, при котором используются разные способы связи между членами групп. Групповые отношения очень сложные, и простая экстраполяция на другие виды, или даже на разные породы одного вида, невозможна. При наблюдениях обычно отмечают частоту появления реакций за определенный интервал, их продолжительность и интенсивность. При этом используют разную шкалу измерений: номинальную, порядковую, интервальную, относительную. При разных системах отбора данных регистрируют все реакции в группе, или только связанные с определенными животными, или отдельные виды поведения во всей группе, или порядок следования реакций за определенное время, или одновременно все реакции, происходящие в заданный момент. Анализ полученных этограмм позволяет выявить неблагоприятные влияния, связанные с условиями содержания, с взаимодействиями в группах или с генетическими факторами.


Реклама: На азербайджанском портале развлечений, Вы найдете, всё для создания хорошего настроения: прикольные картинки и видео клипы, анекдоты, цитаты и многое другое.

Использование поведенческих реакций сельскохозяйственных животных, возникающих из безусловных или условных рефлексов, облегчает совершенствование продуктивных качеств животных.
У хряков удается выключить специфическую избирательность в состоянии полового возбуждения и заставить их делать садку на чучело. Это способствовало развитию искусственного осеменения — получению спермы непосредственно в семяприемники.
Специфическая реакция свиноматки в охоте на присутствие и характерное хрюканье хряка навела на мысль использовать магнитофон с записью этих звуков. Это облегчает выявление матки в охоте.
Во многих свинарниках-откормочниках применяется автоматическое включение (на 30 мин) и выключение света (на 6 ч). При включении света свиньи прерывают отдых или сон и начинают поедать корма из кормушек, пить воду из автопоилок, опорожнять кишечник, после чего животные быстро возвращаются в логово. Они достаточно быстро привыкают к 6-часовому циклу.
Свиньи очень быстро привыкают пить из автопоилок.
Акты дефекации и мочеиспускания свиньи совершают вдали от кормушек. Используя этот поведенческий признак, полы в свинарниках устраивают с уклоном, что способствует поддержанию чистоты в станке.
У свиней, как и у других животных, в формировании этологических проявлений принимают участие и условные рефлексы, которые легко вырабатываются. Так, у свиней очень быстро вырабатывается условный рефлекс на появление кормораздатчика, даже при характерном звуке его движения животные вскакивают со своих мест, подходят к кормушкам, занимают места согласно своему ранговому положению. В это же время свиньи подготавливаются к приему пищи, у них происходит выделение пищеварительных соков (вспомним классический пример собаки с фистулой для подтверждения выработки условного рефлекса), а затем заглатывание корма (это рефлекс уже безусловный).
Но если условный раздражитель перестает подкрепляться безусловным, он теряет свое сигнальное значение и происходит угасание рефлекса. У сельскохозяйственных животных, и особенно у свиней, быстро вырабатывается условный рефлекс и формируется стереотипное поведение на время. Задержка с кормлением животных на 10-15 мин вызывает сильное беспокойство поголовья. У кормушек, даже при достаточном фронте кормления, часто нарушается уже сложившаяся ранговая структура. В организме происходит нарушение условно-рефлекторной деятельности, которое зависит от функциональных свойств нервной системы. Поэтому стабильность группового поведения во взаимосвязи с различными раздражителями и условиями содержания необходимо рассматривать с учетом свойств нервной деятельности.
Для получения высоких показателей продуктивности необходимо оценивать хрячков и хряков по половой потенции и скорости выработки условных рефлексов и отбирать ремонтных свинок и свиноматок, проявляющих стабильно биологический ритм полового поведения и ярко выраженное материнское поведение.
Холостым и супоросным свиноматкам необходимо предоставлять возможность произвольной двигательной активности.
Животных с нарушением этологических закономерностей целесообразно использовать для получения биомассы.
Эффективность использования хряков повышается при последовательной проверке особенностей их поведения в качестве пробников при естественной случке. Стимулировать половое поведение можно с помощью полового феромона хряка, звуковой, тактильной и температурной рецепции при осеменении. Выявление качества материнского поведения осуществляют с помощью специальных гнезд-селекторов.
Управление поведением может быть успешным только при понимании основных паттернов поведения и их механизмов, особенно в период роста и наступления половозрелости.
Половое и агрессивное поведение сельскохозяйственных животных можно регулировать с помощью гормонов. Большинство исследований по эндокринологии поведения относятся к классической эндокринологии:
а) проведение гонадоэктомии или заместительной терапии;
б) использование прогестерона и эстрогена в разные сроки и в различных дозах.
Новейшие исследования посвящены изучению влияния определенных типов поведения на секрецию гормонов. Применение методов рекомбинации ДНК позволяет изучать гормональную регуляцию экспрессии генов в нейронах тех областей мозга, которые связаны с половыми, агрессивными, социальными и другими аспектами поведения.
В университете им. Гумбольдта (Берлин, Германия) активно исследуются вопросы профилактики патологии поведенческих реакций. Использование особенностей родового, социального поведения, взаимоотношений с человеком позволяют влиять на рост показателей продуктивности животных.

Главная / Этология свиней / ТОЛОГИЧЕСКИЙ КОМФОРТ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЖИЗНЕСТОЙКОСТИ СВИНЕЙ