План разведения свиней: ключевые шаги и стратегии успеха

Льготный кредит с безотзывным аккредитивом.

Субсидии предоставляются также на возмещение недополученных кредитными организациями доходов по льготным кредитам с применением расчетов по открываемым в уполномоченном банке безотзывным аккредитивам, содержащим условие об осуществлении платежа при представлении в уполномоченный банк документов, подтверждающих факт получения заемщиком имущества (принятия им результатов выполненных работ, оказанных услуг, или осуществлении авансовых платежей.

EPCM-plus контракт c iFarming на создание сельскохозяйственного бизнеса по производству козьего молока под ключ: «Молочно-товарная ферма на 1500 фуражных коз».

Особенности бизнеса по разведению свиней

На старте важно определить масштабы и долгосрочные амбиции предприятия. Одни развивают небольшие подсобные хозяйства, фермеры обеспечивают себя мясом, а излишки продают на рынке

Другие, выходят на промышленные масштабы и оптовые заказы.

Масштабы сельскохозяйственного предприятия определяют объем инвестиций, площадь и особенность фермы, количество персонала, необходимость в автоматизации процессов. Оптимально начинать с малого предприятия (50-100 голов в год), что позволит получить опыт, найти постоянных заказчиков, изучить специфику, снизить стоимость ошибки.

Далее, определяется направление которое будет в приоритете.

1. Выращивание племенных свиней.
2. Приобретение и откорм молодняка, для реализации в живом весе, или убойном.
3. Развитие предприятия полного цикла, начиная от воспроизведения свиней и заканчивая первичной переработкой продукции.

Условия разведения свиней, нормы кормления, ветеринарного ухода зависят от породы животных

С породой свиней важно определиться на этапе планирования. Выгодно разводить универсальные мясо-сальные породы

Относительно содержания свиней выделяют два подхода. С выгулом и без выгула. Когда нет свободных территорий и животные выращиваются на откорм в промышленных масштабах.

Важен откорм свиней. На качество мяса и здоровье животных влияет правильное сбалансированное питание. Собственная кормовая база поможет снизить издержки.

Перечисленные факторы учитываются в ходе строительства или переоборудования фермы. Выбора земельного участка, приобретения оборудования, подбора персонала.

Бизнес-план помогает сэкономить время и учесть непредвиденные затраты.

Как разводить свиней на мясо

Мясное направление в свиноводстве считается самым прибыльным, хотя сало тоже пользуется большим спросом

Поэтому стоит обратить внимание на брейтовскую породу свиней, которая в России считается универсальной.  Свиньи имеют крупное тело, быстро набирают вес

К 6-ти месяцам молодняк набирает до 100 кг. Средний вес взрослой особи достигает от 230 до 330 кг. Вкусовые качества мяса и сала этой породы давно оценили гурманы. Слой сала достигает 5 см. Мясо нежное и мягкое с ароматным запахом.

Фермеры задаются вопросом, сколько стоит вырастить поросенка с высоким среднесуточным приростом. Себестоимость свиньи снижается в зависимости от сокращения периода достижения убойного веса.

Частная свиноферма будет процветать и получать доходы, если на откорм поголовья свиней уйдет минимальное количество корма и будут сокращены энергозатраты. Как добиться эффективности?

1. Во-первых, разводить поросят лучше весной, когда на утепление и освещение помещений уходит меньше энергоресурсов; появляются сочные корма; поросят выпасают на открытом пастбище.
2. Во-вторых, выбирать только продуктивные породы свиней, которые дают прирост до 100 кг за полгода.
3. В-третьих, создать максимально удобные условия в свинарнике, учитывая количество голов; содержать помещения в чистоте; обеспечить сбалансированное кормление поросят.

Ограничения по использованию льготного кредита.

1. Предоставленные банком заемщику кредитные ресурсы в соответствии с кредитным договором не могут быть размещены на депозитах, а также в иных финансовых инструментах.
2. При предоставлении льготного краткосрочного кредита и (или) льготного инвестиционного кредита для выплаты авансов в счет оплаты приобретаемого имущества (выполняемых работ, оказываемых услуг) срок поставки имущества (выполнения работ, оказания услуг) не должен превышать срок этого льготного кредита.
3. При предоставлении льготного краткосрочного кредита и (или) льготного инвестиционного кредита с применением расчетов по открываемым в уполномоченном банке безотзывным аккредитивам, содержащим условие об осуществлении платежа при представлении в уполномоченный банк документов, подтверждающих факт получения заемщиком имущества (принятия им результатов выполненных работ, оказанных услуг), или осуществлении авансовых платежей, срок исполнения такого аккредитива не должен превышать срок кредита.

Кредит на развитие сельского хозяйства — если нет денег для запуска бизнеса

Бизнес начинается с расчетов. Это правило действует всегда, независимо от выбора деятельности, масштабов и формы собственности.

Если вы решили превратить свое личное подсобное хозяйство в доходное дело, начните с бизнес-плана ЛПХ, составьте смету расходов на стратап. Если есть собственные накопления для инвестиций – отлично! Посчитав все риски и возможности, начинайте работу. Если же нет стартового капитала, но идея выглядит перспективной, ищите инвесторов.

Поэтому владельцам подсобных хозяйств остается одна дорога – в банк. О том, как там встретят стартапера-фермера, читайте дальше.

Чем ЛПХ не нравится банку

Банк – коммерческая структура, нацеленная на получение прибыли. Здесь оценивают платежеспособность клиентов еще на стадии переговоров и требуют гарантии возврата своих денег с процентами.

Итак, чем не нравится ЛПХ кредитным структурам:

• по закону, личное подсобное хозяйство – форма непредпринимательской деятельности. То есть, владельцу ЛПХ не нужно регистрировать свое предприятие как ООО или себя как ИП. Все, что он произведет в своем хозяйстве, он имеет право употребить, подарить или продать. Продажа не считается предпринимательством. И вот здесь кроется первый подводный камень для получения кредита: банку сложно оценить рентабельность этого бизнеса, так как нет финансовой отчетности. Нельзя представить бухгалтерский баланс или декларацию ИП, потому что по закону не ведутся такие отчеты и не сдаются в налоговую;
• для кредиторов есть ряд отраслей с высокими рисками. Сельское хозяйство – одно из направлений, куда инвесторы не спешат вкладывать деньги. Сезонность, погодные условия, даже особенности ландшафта участка – все это имеет значение при оценке привлекательности проекта, и, соответственно, готовности дать деньги в долг;
• банкам не нравится финансировать стартапы в принципе. Ну не любят они выдавать деньги начинающим бизнесменам «на идею». Отсюда и повышенные требования к обеспечению: кредитор захочет поручителей, залога и страховок на все, что движется и не движется. И, конечно, проверят кредитную историю клиента.

О том, как преодолеть эти барьеры и получить деньги на развитие своего ЛПХ, читайте дальше.

Фермеры

13:09 29 мая↓ Д.Патрушев назвал развитие фермерства одной из главных задач Минсельхоза 19:33 12 марта↓ Российским фермерам нужно создавать кооперации, правительство их поддержит — Путин 11:57 Немецкие фермеры сильно пострадали от российского продэмбарго 17:57 16 февраля↓ Минпромторг хочет вернуть рынки в города 11:21 9 февраля↓ Минсельхоз вступился за фермеров на рынках 14:16 31 января↓ В.Путин: государство будет поддерживать малые фермерские хозяйства 10:09 13 ноября↓ Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам 17:29 17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры 09:43 Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей 21:57 3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи

15 августа Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно. 4 августа Коровы, свиньи и государственные деньги Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям 22 июля Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов   В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его 24 февраля Куда уходят деньги, выделяемые на поддержку фермеров в Самарской области Размер неправомерно полученных грантов на развитие сельского хозяйства Самарской области составил 46 млн рублей, из них начинающие животноводы получили 16,7 млн рублей, фермеры со стажем – 29,3 млн рублей.

Сроки и направления использования субсидируемых льготных краткосрочных кредитов.

Направления использования льготного краткосрочного кредита на цели развития подотраслей:

1. растениеводства (семена, ГСМ, СЗР, ПАВ, удобрений, запчастей, энергоресурсов, страхование и др);
2. животноводства (молодняка, корма, лекарственных препаратов, страхование);
3. молочное скотоводство (отдельно выделено) (приобретение сырого молока, молодняка, кормов, лекарственных препаратов, запасных частей);
4. переработка продукции растениеводства (закупку зерна, льна-долгунца, конопли и хмеля, муки для хлебопекарной и макаронной промышленности);
5. переработка продукции растениеводства (отдельно выделено) на закупку выращенных или произведенных сельскохозяйственными товаропроизводителями масличных культур для производства растительных масел, шротов (жмыхов), лузги;
6. на цели развития подотраслей растениеводства, животноводства (включая мясное и молочное скотоводство), переработки продукции растениеводства и животноводства на: приобретение горюче-смазочных материалов; оплату затрат на электроэнергию;
7. на цели развития подотраслей растениеводства, животноводства (включая мясное и молочное скотоводство), переработки продукции растениеводства и животноводства на выплату заработной платы;
8. переработка продукции растениеводства на закупку сахарной свеклы для ее последующей переработки;
9. переработка продукции растениеводства на закупку зерна, шротов (жмыхов), аминокислот, витаминов, премиксов для комбикормовых предприятий.

Важные особенности бизнеса

Если вы планируете небольшое предприятие, продукцию которого вы самостоятельно сможете продать на рынке или ярмарке, то достаточно личного подсобного хозяйства.

Если ваши запросы более амбициозны, потребуется регистрация в качестве индивидуального предпринимателя. Конечно, это потребует вести более серьезную бухгалтерию, постоянно платить налоги и сталкиваться с разрешительными органами, зато появляется возможность наращивать поголовье и укрупнять бизнес.

После того, как вы определитесь с численностью будущего стада, обязательно составьте грамотный бизнес-план (либо сами, либо с помощью специалиста), которому вы будете следовать первые несколько лет.

Многие начинали с нескольких животных, а потом постепенно увеличивали поголовье. Определитесь с породой и предусмотрите в плане на будущее использование своих племенных животных.

Главный упор следует делать на продажу мяса и сала. Селекционный аспект стоит оставить лишь в рамках собственных воспроизводственных нужд, поскольку, как показывает опыт, упор на производство молодняка на продажу не всегда окупает даже первоначальные вложения.

Также стоит предусмотреть рынки сбыта побочной продукции (крови, шкур, щетины и так далее). В перспективе хорошим источником может стать собственная коптильня, поскольку копченые продукты свиноводства хранятся дольше свежего мяса, а спрос на ник также высок.

Сведя воедино все возможные источники дохода, займитесь расходной частью бизнес-плана.

Она должна включать в себя:

Как получить грант молодежи

Интеллектуальная игра с результатом в виде реального гранта — это реальность. Российский союз сельской молодежи совместно с Министерством образования, Министерством сельского хозяйства и Федеральным агентством по делам молодёжи уже не первый раз проводит интеллектуальную игру с говорящим названием «Начинающий фермер».

Цель игры – развитие у молодёжи и студентов навыков планирования в сельскохозяйственном бизнесе. Участниками игры, как и раньше, стали:

• сельскохозяйственные ученические бригады;
• студенты старших курсов ССУЗов и ВУЗов по сельскохозяйственным специальностям.

В рамках игры проводятся конкурсы:

• слайд- шоу с презентацией бизнес проекта;
• дуэль между командами с вопросами и ответами;
• блиц ответы на вопросы экспертного жюри;
• и многие другие.

Игра проводится в три этапа, после первого этапа в регионах жюри рассматривает бизнес-проекты победителей. Третий этап игры федеральный. Победители конкурса получают гранты в рамках действующей госпрограммы поддержки для начинающих фермеров в размере 1,5 млн. рублей. Подробно об игре: http://rssm.su/media/news/Положение V Игры Начинающий фермер.pdf

В прошлом году в этой игре участвовало 76 работ из 63 регионов. Победителями стали команды Приморской ГСХА и АУ Махачкалы, Омска и Саратова.

Механизм льготного кредитования сельского хозяйства.Инвестиционное и краткосрочное кредитование сельскохозяйственных и агропромышленных предприятий по льготной ставке.

Субсидии, предоставляются российским кредитным организациям, на возмещение недополученных ими доходов по кредитам, выданным по льготной ставке сельскохозяйственным товаропроизводителям и индивидуальным предпринимателям.

Льготная кредитная ставка для сельского хозяйства.

Сельскохозяйственные товаропроизводители, организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие производство, переработку и (или) реализацию сельскохозяйственной продукции, могут получить в одном из уполномоченных Минсельхозом России банков краткосрочный или инвестиционный кредит по ставке не более 5%.

Ограничения по размеру льготного краткосрочного кредита.

Минсельхоз определяет максимальный размер льготного краткосрочного кредита, предоставляемого одному заемщику на территории каждого субъекта Российской Федерации, с учетом предложений уполномоченных органов субъектов Российской Федерации, при этом максимальный размер льготного краткосрочного кредита, предоставляемого одному заемщику на территории каждого субъекта Российской Федерации, не может превышать 1 миллиард рублей в год.

Максимальный размер льготного краткосрочного кредита, предоставляемого одному заемщику, вид экономической деятельности которого соответствует коду 01.47 «Разведение сельскохозяйственной птицы» и (или) коду 10.12 «Производство и консервирование мяса птицы» Общероссийского классификатора видов экономической деятельности ОК 029-2014 (КДЕС Ред. 2), на цели развития подотрасли животноводства (в части птицеводства) и (или) на цели переработки продукции животноводства (в части птицеводства), не может превышать 1,5 миллиарда рублей в год.

EPCM-plus контракт c iFarming на создание сельскохозяйственного бизнеса по производству коровьего молока под ключ «Молочно-товарная ферма на 1200 фуражных коров».

Сбыт продукции

Способы реализации продукции, каналы продаж:

• Открытие собственного мясного магазина. Работа с частными лицами на ярмарке, рынке, торговых рядах. Способ требует дополнительных расходов на аренду помещения или торгового места, зарплату продавцам, рекламу, доставку. Отнимает много времени.
• Фермерские кооперативы и агрегаторы. Например LavkaLavka, Ешь Деревенское, Экоферма. В регионах также действуют кооперативы, которые продают продукцию фермеров. Однако агрегаторы берут процент с продаж и работают с сертифицированной продукцией, выдвигают дополнительные требования.
• Магазины и заведения horeca (продуктовые магазины). Работают с большим объемом сертифицированной продукцией, заинтересованы в низких отпускных ценах и стабильных поставках. Чаще работают с крупными фермерскими хозяйствами.
• Оптовые покупатели и перекупщики. Выкупают продукцию на месте ведения бизнеса, однако предлагают невыгодные условия работы.
• Местные сельские жители. Как правило ведут собственное подсобное хозяйство, экономят, предпочитают приобретать продукты в сетевом магазине.

Важно на этапе планирования проработать возможные каналы продаж. Учитывать полученный анализ в ходе планирования масштабов фермы

Расширяйте границы

В 2020 году крупные отраслевые игроки вывели производства на полную мощность. Рынок насыщен продукцией, несмотря на спрос и востребованность свинины, наблюдается снижение цен. Чтобы окупить долгосрочные проекты компании рассматривают экспорт.

Специфика фермерской продукции во вкусовых качествах и экологичности

Важно найти целевую аудиторию. Покупателей, которые ценят и понимают отличие фермерской продукции от промышленных

Онлайн-магазин с доставкой, позволит наработать первых клиентов с минимальными затратами

Важно сделать профессиональный сайт, заниматься продвижением. На постоянной основе прорабатывать другие каналы продаж на выгодных для фермера условиях

Например, размещать объявления на профильных ресурсах.

Российские частные инвестиционные фонды

Наиболее часто предлагаются инвестиции в крупные проекты в разных областях сельского хозяйства с предположительным объёмом инвестиций от 50 до 200 млн. рублей и сроком окупаемости в 3 -5 лет, однако есть и инвесторы, оперирующие суммами от 200 до 600 тысяч рублей.

Число инвесторов значительно отличается по отраслям. Так, практически нет фондов, желающих вкладывать средства в производство кормов, 3 частных инвестиционных фонда предлагают инвестиции в ветеринарию. Число инвестиционных фондов, готовых инвестировать по отраслям:

• Рыбоводство 12;
• Тепличное хозяйство 15;
• Растениеводство 16;
• Птицеводство 16;
• Животноводство 25;
• Переработка сельскохозяйственной продукции 26.

Частных инвесторов можно найти в интернете: для этого наберите в поисковой строке – «инвестиционный проект», «инвестиционная база».

Найм персонала

На начальном этапе, фермер с опытом выращивания свиней организует семейный бизнес. Нанимает 2-3 помощника по хозяйству. Если опыт отсутствует, нанимает профильный персонал, кооперируется с опытными фермерами или привлекает сотрудников для разовых услуг по договору подряда.

Например, для разведение свиней осеменение произвести искусственным способом, оптимизировать таким способом расходы на содержание и кормление хряков-производителей.

Количество работников зависит от масштабов бизнеса и автоматизации производственных процессов.

Фермы дополнительно привлекают на работу сотрудников следующих специальностей: ветеринар, зоотехник, животновод, бухгалтер, разнорабочий.

Кому предоставляются субсидии на льготное кредитование?

Субсидии предоставляются уполномоченным банкам и международным финансовым организациям на основании соглашения, заключённого с Министерством сельского хозяйства Российской Федерации.

Критерии, которым должны соответствовать уполномоченные банки:

1. срок деятельности кредитной организации составляет не менее 5 лет;
2. наличие собственных средств (капитала) в размере не менее 10 млрд. рублей;
3. наличие специализированных кредитных продуктов и программ для организаций агропромышленного комплекса;
4. отсутствие неисполненной обязанности по уплате налогов, сборов, страховых взносов, пеней, штрафов, процентов;
5. отсутствие просроченной задолженности по возврату в федеральный бюджет субсидий, бюджетных инвестиций перед Российской Федерацией;
6. не находится в процессе реорганизации, ликвидации, в отношении ее не введена процедура банкротства, деятельность не приостановлена;
7. кредитная организация не является иностранным юридическим лицом, а также российским юридическим лицом, в уставном капитале которого доля иностранного участия в совокупности превышает 50 процентов.

Критерии, которым должны соответствовать международные финансовые организации:

1. создание международной финансовой организации на основе межгосударственного соглашения с участием Российской Федерации;
2. наличие опыта публичных размещений своих ценных бумаг на территории Российской Федерации;
3. наличие уровня достаточности капитала на последнюю отчетную дату не ниже 20 процентов; согласие международной финансовой организации на раскрытие надзорной информации о финансовом положении;
4. не является иностранным юридическим лицом, а также российским юридическим лицом, в уставном капитале которого доля иностранного участия в совокупности превышает 50 процентов; отсутствует неисполненная обязанность по уплате налогов, сборов, страховых взносов, пеней, штрафов, процентов;
5. отсутствуют просроченная задолженность по возврату в федеральный бюджет субсидий, бюджетных инвестиций перед Российской Федерацией;
6. не находится в процессе реорганизации, ликвидации, в отношении ее не введена процедура банкротства, деятельность не приостановлена.

EPCM-plus контракт c iFarming на создание сельскохозяйственного бизнеса по выращиванию и реализации фруктов под ключ: «Посадка фруктового (яблочного) сада интенсивного типа на площади 100 га».

Первые шаги

Решив выбрать эту отрасль для создания своего бизнеса, в первую очередь следует учесть, что будет необходимо кардинально изменить привычный жизненный уклад, много времени уделять хозяйству и постоянно (особенно на первых порах) нести материальные затраты.

Перед тем, как начать организацию свинофермы, следует реально оценить возможность продажи конечной продукции.

Если вы планируете небольшое предприятие, продукцию которого вы самостоятельно сможете продать на рынке или ярмарке, то достаточно личного подсобного хозяйства.

Если ваши запросы более амбициозны, потребуется регистрация в качестве индивидуального предпринимателя.

Конечно, это потребует вести более серьезную бухгалтерию, постоянно платить налоги и сталкиваться с разрешительными органами, зато появляется возможность наращивать поголовье и укрупнять бизнес.

После того, как вы определитесь с численностью будущего стада, обязательно составьте грамотный бизнес-план (либо сами, либо с помощью специалиста), которому вы будете следовать первые несколько лет.

Многие начинали с нескольких животных, а потом постепенно увеличивали поголовье.

Селекционный аспект стоит оставить лишь в рамках собственных воспроизводственных нужд, поскольку, как показывает опыт, упор на производство молодняка на продажу не всегда окупает даже первоначальные вложения.

Также стоит предусмотреть рынки сбыта побочной продукции (крови, шкур, щетины и так далее).

В перспективе хорошим источником может стать собственная коптильня, поскольку копченые продукты свиноводства хранятся дольше свежего мяса, а спрос на ник также высок.

Сведя воедино все возможные источники дохода, займитесь расходной частью бизнес-плана.

Она должна включать в себя: