Промышленное производство свинины

Кормовые стрессы служат одной из причин широкого распространения незаразных болезней. К стрессорам такого рода относятся длительное голодание, периодическое подкармливание или перекармливание, внезапное изменение рациона и кратности кормления, резкое изменение калорийности корма, отсутствие воды, поение холодной водой и т. д.
Нейрофизиологическая регуляция пищевой активности осуществляется центральной нервной системой, в том числе гипоталамусом.


Реклама: На нашем сайте Вы можете заказать комфортабельное такси Одинцово по выгодной цене. Поданный точно в срок, надежный автомобиль с профессиональным водителем, оставят у Вас только приятные впечатления от поездки.

При стрессе, вызванном изменением качества корма, в пищеварительном тракте возникают расстройства локального характера, то есть развивается местный стресс, при котором через несколько дней может наступить морфофункциональная адаптация слизистой оболочки, слюнных и пищеварительных желез к новому корму.
Из всех домашних животных свиньи наиболее чувствительны к кормовому стрессу, особенно породы и линии с интенсивным ростом, у которых уровень анаболических процессов и прирост живой массы опережают гармоническое развитие регуляторных и адаптационных систем. Молодые животные вследствие недостаточно развитого адаптационного механизма подвержены пищевым стрессам в большей степени, чем взрослые животные.
Недокорм и голодание снижают активность щитовидной железы, а перекорм повышает. Избыточное кормление приводит к гипертрофии коры надпочечников, длительное голодание вызывает ее истощение, недостаточное кормление влияет на функцию гипофиза.
Одним из видов кормового стресса является голодание. Различают полное, неполное и частичное голодание. Полное голодание у домашних животных может быть только в экспериментальных условиях. При неполном голодании пищевые компоненты поступают в недостаточном количестве. В ранний период неполного голодания желудочная секреция повышается, замедляется перистальтика кишечника, возникают запоры. В дальнейшем желудочная секреция ослабевает. При частичном голодании животное не получает одно или несколько необходимых веществ. Различают белковое, углеводное, жировое, минеральное, витаминное, водное голодание.
Частичное белковое голодание возникает, если животные недополучают с кормом всего 2,0-2,5% белков по калорийности. Наступает задержка, а потом и остановка роста и полового созревания, прекращается развитие внутренних органов, нарушается сперматогенез, в щитовидной железе запустевают фолликулы, в печеночных клетках откладывается жир и гликоген. В крови развивается гипропротеннемия, снижается альбуминовая фракция.
Животные плохо переносят исключение или недостаток в рационе жиров, так как жиры входят в состав мозга, клеточных мембран и участвуют в жизненно важных процессах организма. Дополнительное введение в рацион технических жиров благотворно влияет на здоровье животных, их продуктивность и воспроизводительные качества.
Углеводное голодание животные могут переносить довольно длительное время. Оно чаще всего возникает при нарушении сахаропротеинового отношения в рационе.
Недостаток минеральных веществ в корме приводит к серьезным нарушениям обменных процессов. Наиболее важными для организма являются кальций, фосфор, натрий, хлор, железо, сера, калий. На почве стресса из-за минеральной недостаточности развиваются остеомаляция, остеопороз, рахит, тетания, солевая недостаточность, беломышечная болезнь, анемия и т. д.
При недостатке витаминов в рационе ухудшается здоровье животных, понижается плодовитость, увеличиваются затраты кормов. Витамины играют важную роль в обмене веществ. Наиболее часто возникают гиповитаминозы A, D, С и группы В.
Перекармливание. Стресс при перекорме вызывает изменение скорости прохождения кормовых масс и всасывания питательных веществ в желудочно-кишечном тракте, влияет на их переваримость и использование.
Нарушение привычного для животных режима ведет к расстройству физиологических функций, а нередко к их срыву.
Лишение поросят на сутки корма или воды не вызывает существенных изменений в поедаемости. Двухсуточное лишение корма и воды приводит к значительному снижению прироста массы. Первоначальная живая масса восстанавливается в течение пяти суток.

Главная / Этология свиней / СТРЕССЫ И ПОВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19