Промышленное производство свинины

Способы содержания животных. При индивидуальном содержании число стрессовых ситуаций значительно ниже. В свиноводстве применяют две системы содержания: безвыгульную и станково-выгульную.
При различных способах содержания частота, сила и продолжительность стрессовых воздействий неодинаковы.
Отъемный стресс у поросят характеризуется повышением беспокойства, агрессивностью животных, увеличением частоты пульса и дыхания, увеличением травматических повреждений кожи.
Наиболее мобильными показателями изменений условий жизни при отъеме служат ферменты и гормоны крови (табл. 87).


Реклама: В нашем интернет-магазине Вы можете купить пиротехнику для торжественных мероприятий любого масштаба или заказать проведение профессионального фейерверк шоу, по выгодной цене. Широкий выбор фейерверков открывает неограниченный простор для творчества.

Биохимические показатели крови поросят до и после отъема (по Косенкову, 1976)

Для снижения последствий стресса за две недели до и после не следует проводить кастраций, взятия крови и т. д. За 6-7 дней до отъема уменьшают количество кормов в рационе свиноматок до 1,3-1,8 кг. В день отъема их не кормят, в воде не ограничивают. В первые дни после отъема необходимо уменьшить для поросят норму кормления. При отъеме следует исключить всякое охлаждение.
Смешивание поросят после отъема в возрасте 3-4 недель наиболее отрицательно сказывается на тех животных, которые к отъему имели массу менее 4,5-5 кг, причем животные, отнятые от матерей в 30 дней, меньше предрасположены к стрессу, чем более взрослые поросята.
Изучая возрастные особенности роста и морфологического состава крови поросят при их отъеме в 10, 30 и 60-дневном возрасте, установлено, что отъем поросят в 30-дневном возрасте не оказывает отрицательного влияния на развитие и морфологический состав крови. При отъеме же в 10-дневном возрасте отмечено снижение гематологических показателей и отставание поросят в росте. В процессе дальнейшего онтогенеза показатели роста и морфологический состав крови их постепенно выравниваются, и уже с 3-месячного возраста существенных различий у поросят раннего и обычного сроков отъема не отмечается.
Как известно, состояние стресса усиливает выделение адреналина и кортикостероидных гормонов при одновременном снижении количества натрия. Такое положение в стенке желудка и кишечника приводит к возникновению пищеварительных расстройств у поросят и заболеванию их диспепсией. Опыт ряда хозяйств Новосибирской области и так называемый двухфазный способ выращивания свиней дают основание считать нецелесообразным совмещать отъем поросят с переводом их в новое помещение. Наиболее эффективным является удаление свиноматок в другое помещение и выращивание поросят в прежнем логове до 4-месячного возраста, а затем перевод их в помещения для откорма.
Перегруппировка животных после отъема становится наиболее опасной вследствие проявления беспокойства поросят в новых условиях, повышенной агрессивности и увеличения числа драк и травматических повреждений кожи, что является предпосылкой для возникновения каннибализма.
Проведенные на 3000 животных наблюдения убедительно показали, что при выращивании свиней в одном станке от рождения до убоя подсвинки достигали убойной массы на 23 дня раньше, чем при обычной системе, когда поросят перегоняли после отъема. Один перегон с перегруппировкой свиней удлинял срок откорма на 7 дней, в два-три перегона на 2-3 недели.
Ввиду большого практического влияния перегруппировки животных на продуктивность в последние годы изучается технологическая возможность выращивания пороеят-отъемышей гнездовым методом; ведется поиск оптимальных размеров групп и использования транквилизаторов для смягчения действия стресс-факторов. Следует отметить, что скорость роста животных при гнездовом выращивании возрастает на 10-15%, а затраты корма на прирост живой массы снижаются на 8-12%. Этот способ представляется весьма перспективным и находит свое применение при мелкогрупповом (по 10-12 голов) размещении пороеят-отъемышей (совхоз «Ладожский» Краснодарского края и др.).

Главная / Этология свиней / СТРЕССЫ И ПОВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19