Промышленное производство свинины

Содержание откормочного поголовья в свинарниках с полимерными полами положительно сказалось на росте животных и оплате корма. Среднесуточные приросты боровков опытных групп были достоверно выше в среднем на 16,8%, а затраты кормов на 1 кг прироста достоверно ниже в среднем на 15,8%, чем у животных контрольных групп (табл. 80).


Реклама: Компания «ТРАНСАВИАТУР» предлагает быстрые и в то же время деликатные офисные переезды, по выгодным ценам. У нас Вы можете не только заказать переезд, но и выбрать максимально удобный для себя тариф. Например, при заказе «золотого переезда» мебель на новом месте, будет расставлена нашими сотрудниками, с учетом Ваших пожеланий.

Теплоотдача животных полу при лежании, Дж/м и Результаты откорма свиней

Проведенный по завершении откорма контрольный убой показал, что масса туш свиней опытных групп на 11,5-12,1%, а выход туши на 2,2% выше, чем у контрольных.
В образцах кожи, мяса, сала и внутренних органов (сердце, легкие, печень, почки, селезенка) после нахождения свиней в течение 170-196 дней на полимерных полах не обнаружено фурфурола.
В результате исследований морфологических и биохимических свойств крови была замечена тенденция к увеличению содержания в сроки подсвинков опытных групп количества эритроцитов и концентрации гемоглобина. Активность холинэстеразы сыворотки крови была в пределах от 0,42 до 0,63 мкМ/мл/мин и увеличилась к концу откорма, что позволяет судить об отсутствии токсического влияния на организм опытного поголовья. Достоверных различий в активности фермента между группами не было. Резервная щелочность крови подопытных животных была ниже, чем у контрольных. У подсвинков «полимерной группы» она составила 442-513 мг%, а контрольной 451-537 мг% и 508-578 мг%.
Ряд авторов указывает на увеличение в крови количества Сахаров при отравлениях организма, поэтому этот показатель был включен в анализ крови. В период проведения эксперимента концентрация глюкозы в крови животных всех групп снижалась к концу откорма. В крови опытных животных содержание глюкозы было в первом опыте на 8,4%, а во втором на 5,7% ниже, чем у свиней контрольных групп. У кабанчиков, содержавшихся на полимерных полах, количество глюкозы в крови составило 62-45 мг% и 63-40 мг%, на «традиционных» 62,7-49,1 мг% и 62,1-42,3 мг% соответственно в I и II опытах. Различная концентрация глюкозы в крови опытных и контрольных животных, на наш взгляд, зависела от продуктивности свиней.
Количество холестерина в крови с возрастом свиней увеличивалось, причем несколько выше содержание его было в крови подсвинков опытных групп. Концентрация холестерина в крови опытных свиней колебалась в пределах 77,5-98,4 мг% и 85-111 мг%, а контрольных 77,4-94,4 мг% и 86-106 мг% в I и II опытах соответственно. Это согласуется с данными ряда авторов, показывающих, что резкое уменьшение холестерина может происходить в результате острых заболеваний печени, отравления организма и инфекционных заболеваний. Некоторое увеличение концентрации холестерина в крови характеризует скорее возрастные изменения.
Животные, содержавшиеся на керамзитополимербетонных полах, показавшие более высокие среднесуточные приросты, характеризовались и большей бактерицидной активностью сыворотки крови. Так, напряженность бактерицидной крови у свиней опытных групп была выше, чем у контрольных в I опыте на 5,6%, а во II на 9,2%. Достоверных различий между группами в содержании общего белка, его фракций и подфракций в сыворотке крови не обнаружено.
Проведенные исследования микроклимата помещений показали, что существенной разницы в температурно-влаж-ностном режиме в опытных и контрольных помещениях не было. Однако изучение газового состава помещений позволило установить, что концентрация аммиака в воздухе изучаемых помещений находилась в пределах 11-25 мг/м3. К началу эксплуатации свинарников с полимерным покрытием полов фурфурола в воздухе помещений не было.
Количество микроорганизмов в свинарниках с полимерными полами было меньше, чем в зданиях с полами из «традиционных» материалов на 7,2-15,4% в I опыте и на 11,9-40,3% во II опыте.
Один квадратный метр пола с полимерным покрытием дает в год дополнительно 11-16 кг прироста живой массы. Длительная эксплуатация таких полов без ремонта в 3-5 раз сокращает затраты на эксплуатацию станков в сравнении с традиционными полами.

Главная / Этология свиней / ЭТОЛОГИЧЕСКЙ КОМФОРТНЫЕ ВЫСОКОГИГИЕНИЧНЫЕ ПОЛЫ ДЛЯ СВИНЕЙ Страница: 1 2