Промышленное производство свинины

Для предупреждения эксплуатации свинарников с повышенной влажностью прежде всего следует ликвидировать имеющиеся неисправности водоснабжения. В зданиях необходимо наладить надежную работу принудительной приточновытяжной вентиляции. В современных свинарниках вместимостью 1200-1800 голов свиней на доращивании и откорме, 800-1000 голов супоросных и холостых свиноматок и 100-120 подсосных маток вентиляция без принудительного притока и вытяжки не обеспечивает оптимального микроклимата. Поэтому требуется установка осевых приточных и центробежных вентиляторов для вытяжки воздуха из навозоприемных каналов. Подача подогретого воздуха, несомненно, улучшает температурно-влажностный режим помещений. Даже в районах Северного Кавказа невозможно обеспечить надлежащие условия в свинарниках для подсосных маток без использования теплогенераторов или электрокалориферов. В помещениях же для откорма и доращивания лучше использовать малогабаритные и простые в изготовлении пристенные электрокалориферы. Они хорошо зарекомендовали себя для снижения влажности воздуха и повышения его температуры, а устанавливают их по 2-3 штуки на боковых стенах.


Реклама: Вам необходима качественная и оперативная доставка грузов на Сахалин? Транспортная компания «Восточный Транзит» доставит Ваш груз в целости и сохранности, «от двери до двери».

Движение воздуха в животноводческих помещениях зависит, прежде всего, от работы вентиляционной системы. В зимний период скорость движения воздуха должна быть в два раза меньше, чем летом, и не превышать 0,3 м/сек. В летний период допускается скорость воздуха до 0,6-1 м/сек, кроме помещений для подсосных свиноматок с поросятами. В жаркое время года повышенная подвижность воздушных масс предохраняет животных от перенагревания и оказывает благотворное воздействие на организм. В прохладные периоды года повышенное движение воздуха может вызвать переохлаждение организма, особенно если это будет сочетаться с низкой температурой и высокой относительной влажностью.
Очень важно соотношение между температурой воздуха в помещении и скоростью его движения. Воздух одной и той же температуры при скорости движения более 1 м/сек создает ощущение холода, а при скорости 20-25 см/сек ощущение оптимальной температуры.
Движение воздуха оказывает влияние на теплоотдачу конвекцией и излучением. Многолетние наблюдения за микроклиматом свиноводческих помещений в хозяйствах Кубани позволяют нам отметить, что в летний период скорость движения воздуха 0,8-1,2 м/сек при открытых окнах не оказывала отрицательного воздействия на состояние здоровья и продуктивность свиней различных возрастных групп. С интенсивностью движения воздуха связан и такой показатель, как кратность воздухообмена. В зимний период он не должен быть выше 4-5-, а летом 10-14-кратного внутреннего объема помещений. Недопустимы прямо направленные воздушные потоки на животных, особенно в холодное время года. В торцах шахтных колодцев с осевыми вентиляторами необходимо устанавливать рассеиватели воздушных потоков. Воздухообмен в помещениях для свиней подбирается в зависимости от движения атмосферного воздуха. Поэтому при строительстве и реконструкции свиноводческих ферм следует учитывать направление господствующих ветров и располагать здание торцевой частью к ветреной стороне.
Газовый состав в свиноводческих помещениях находится в зависимости от количества животных, качества покрытий пола и эффективности работы канализационной и вентиляционной систем. В воздухе свинарников обычно содержатся аммиак, углекислый газ, сероводород, продукты гниения и брожения органических веществ. Особенно опасен для животных аммиак. Хряки-производители, холостые и супоросные свиноматки массой 190-200 кг выделяют за один час 140-180 л углекислого газа, свиноматка с приплодом 10-11 поросят 250-340 л, молодняк на доращивании 50-100 л, а откормочное поголовье 100-130 л.
Выдыхаемый животными воздух по сравнению с атмосферным содержит более чем в 100 раз углекислого газа и на 20-25% меньше кислорода. В зоне расположения животных на высоте 30-40 см от пола наиболее высокая концентрация аммиака и сероводорода, чему способствуют кишечные выделения, особенно при рационах, богатых белковыми кормами.
Эксплуатация свиноводческих помещений даже со средним уровнем вентиляции позволяет не допускать токсических концентраций углекислого газа. Однако длительное содержание животных в закрытых помещениях в зимний период года (особенно при боксовом размещении) способствует возникновению в организме ацидотического состояния и нарушения обмена веществ.
Всякое выделение в воздушную среду вредных газов снижает количество кислорода в единице объема, а если учесть, что аммиак легко всасывается всеми слизистыми оболочками и ухудшает перенос кислорода в организме, то в комплексе со снижением кислорода в воздухе пагубное действие его на организм удваивается.
Количество аммиака тем выше, чем больше животных приходится на единицу площади. Аммиак действует раздражающим образом не только на слизистые оболочки носоглотки и глаз, но и на поведение свиней. Проявление агрессивности свиней подчеркивает характер изменения концентрации этого газа в воздухе помещения (частые беспричинные драки, нарушения сложившейся иерархии в группах и, наконец, проявление каннибализма во многом зависят от концентрации аммиака в воздухе свинарников). Особенно чувствительны к нему молодые животные и супоросные свиноматки. У животных ухудшается перенос кислорода кровью к жизненно важным органам и тканям, ослабляется сопротивляемость организма к неблагоприятным факторам и инфекционным болезням. Наличие аммиака снижает способность поросят очищать легкие от бактерий и, таким образом, способствует инфицированию дыхательного тракта. Высокая загазованность воздушной среды оказывает вредное воздействие на нервную систему животных, вызывая их повышенную возбудимость и учащая проявление агрессивности. Содержание аммиака и сероводорода в свинарниках выше нормы снижает продуктивность свиней на 18-25%. Для недопущения высокой загазованности помещений необходимо внимательно следить за состоянием покрытия пола. Наличие малого уклона в сторону навозоприемного канала, трещины, выбоины и щели в полах способствуют застаиванию нечистот, проникновению их под настил, а затем разложению и гниению.

Главная / Этология свиней / МИКРОКЛИМАТ И ПОВЕДЕНИЕ СВИНЕЙ Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11