Промышленное производство свинины

Действие высоких температур на свиней усиливается с увеличением массы тела. У животных развивается тепловое перенапряжение, снижается аппетит, процессы пищеварения угнетаются, ухудшается переваримость корма. Уже при температуре +27…+32°С у свиней ясно выражено учащение дыхания и сердцебиения. У животных происходит снижение теплообразования, несмотря на это накопление тепла не прекращается. Вследствие увеличения теплоотдачи за счет механизмов терморегуляции происходит одновременно и повышение теплообразования из-за раздражения нервных центров нагретой кровью, усиления распада белков и углеводов и накопления недоокисленных продуктов. В этот период увеличивается потребление воды в 3-5 раз. Избыточное количество воды распределяется в плазме и внеклеточной жидкости. Если при температуре +32…+34°С прирост свиней снижается на 30-40%, то при +37°С происходят потери живой массы. Если при температуре воздуха +15°С на 160 кг корма приходится 40 кг прироста живой массы, то при +29°С для получения этого же прироста расходуется уже 480 кг корма.


Реклама: На нашем сайте Вы можете заказать фанеру различных видов и сортов. У нас Вы найдете фанеру для любых задач: для строительства и кровли, для тары и упаковки, для мебели и многих других задач. Вас ждет высокое качество, выгодные цены, высокие объемы наличия на складе и оперативная доставка.

Высокая температура угнетает воспроизводительные функции хряков и свиноматок. У последних охота протекает вяло, учащаются прохолосты, возрастает количество скрытых абортов, снижается многоплодие. У хряков снижается потенция, они с неохотой идут на чучело, снижается активность и переживаемость сперматозоидов. Пример взаимосвязи температурного режима и затрат кормов на единицу продукции представлен на рисунке 32 (составлен по данным немецких ученых).

Представленные данные о влиянии температуры окружающей среды на свиней свидетельствуют о том. что как низкие, так и высокие температуры являются нежелательными для организма. Всякое отклонение от зоны теплового комфорта отрицательно влияет на жизнедеятельность и продуктивность животных, а в конечном счете на эффективность хозяйственного использования животных.
Высокие температуры в помещении (более +27…+35°С) вызывают общее угнетение организма, в поведении животных заметны вялость и снижение аппетита. В организме свиней на 25-30% снижается усвояемость питательных веществ корма. В поисках прохладного места в логове животные беспокоят друг друга, часто ложатся над навозоприемным каналом, тем самым загрязняя логово и ухудшая микроклимат.
При чрезмерном действии высоких температур наступает коматозное состояние с угнетением центров дыхания и сердечно-сосудистой деятельности. У свиней это часто возникает при перевозке летом, а также при содержании в плохо вентилируемых помещениях.
При действии крайне низких температур различают две стадии ответной реакции организма: стадию защитных приспособлений и стадию угнетения. Стремясь снизить теплоотдачу, животное горбится, съеживается, одновременно замедляется пульс и углубляется дыхание.
При чрезмерном и длительном снижении температуры может наступить переохлаждение тела — гипотермия, в результате чего некоторые участки (у свиней хвост, уши) омертвевают.
Свиньи из всех сельскохозяйственных животных являются самыми чувствительными к перепадам температур, причем они хуже приспособлены к воздействиям высокой температуры.
Содержание поросят при температуре +8…+13°С (в сравнении с 30°С) в первые две недели жизни сопровождается снижением живой массы к отъему на 3,2 кг. У откармливаемых свиней при температуре 0…+6°С в сравнении с показателями +16…+20°С в крови на 0,4…0,8% меньше гемоглобина, на 0,3…0,4 млн/мкл эритроцитов (В. М. Юрков, 1985).
В первый период откорма (60-70 кг) температура в свинарниках должна быть +18…+20°С, во второй (70-110 кг) +16…+17°С. Летом температура в помещении не должна превышать +25°С.
Животные стремятся находить такой микроклимат, который наиболее благоприятен для них в данное время.

Главная / Этология свиней / МИКРОКЛИМАТ И ПОВЕДЕНИЕ СВИНЕЙ Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11