Промышленное производство свинины

В соответствии с Европейским соглашением 1976 г. по защите сельскохозяйственных животных, каждому животному (особенно в условиях интенсивного содержания) должны быть предоставлены условия, соответствующие видовым потребностям (пространство, позволяющее свободно стоять и лежать в удобном положении, кормушки, обеспечивающие одновременный доступ членов групп, подбор групп в соответствии с живой массой для предупреждения агрессии, оптимальные температура, влажность и освещение). Поросят нельзя держать в темноте. Для поросят массой до 30 кг необходимое пространство (см3) равно 87 х масса (кг) + 440; от 30 до 100 кг — 30 х масса + 2000; для племенных массой более 100 кг при групповом содержании — 90 х масса – 4000. Минимальная температура воздуха в помещениях для поросят массой 5 кг должна составлять 26°С, от 5 до 10 кг — 24°С, 20 кг — 18°С; для откормочных поросят при содержании на подстилке — 5°С, без подстилки — 10°С.
Выращивание различных половозрастных групп свиней в холодных и сырых помещениях при наличии сквозняков, высокой загазованности аммиаком, с плохим покрытием пола приводит к снижению продуктивности на 15-35%, возникновению абортов, увеличению мертворожденных поросят у свиноматок; заболевание и отход молодняка возрастают в 2-3 раза. Загазованность помещений аммиаком, особенно в совокупности с другими нарушениями микроклимата, угнетает обменные процессы, ухудшает использование корма, повышает расход кормов на единицу продукции. Вместе с тем, концентрация поголовья и увеличение плотности его размещения — специфические особенности промышленной технологии привели к снижению объема помещений на одно животное и повысили ответственность проектировщиков, строителей и эксплуатационников за обеспечение оптимальных условий для поголовья. Дело в том, что организм животных может приспосабливаться к изменяющимся условиям среды, но приспособительный диапазон имеет свои границы. Поэтому колебания внешних факторов в пределах, которые не вызывают сдвигов физиологического равновесия в организме и не оказывают отрицательного влияния на продуктивность, можно назвать зоной комфорта. При выключенных механизмах теплоотдачи обмен веществ происходит на минимальном уровне (А. П. Костин).
Обобщая результаты собственных наблюдений и данные других авторов, изучавших условия содержания различных половозрастных групп свиней, можно рекомендовать следующие параметры микроклимата для свиней (табл. 71).

Показатели оптимального микроклимата для свиней

Следует отметить, что для всех возрастных групп свиней параметры микроклимата сходные. Исключение составляют новорожденные поросята в возрасте до 26-30 дней, которым необходима температура воздуха 28-32°С и теплое покрытие пола. Однако, такие условия будут угнетать свиноматку. Поэтому найдено достаточно простое, но надежное решение — обеспечить дифференцированный температурный режим в одном логове для взрослых и новорожденных животных, используя разделение площади станка на две зоны и применяя инфракрасные облучатели (или электроковрики).

Главная / Этология свиней / МИКРОКЛИМАТ И ПОВЕДЕНИЕ СВИНЕЙ Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11