Промышленное производство свинины

Более крупные и рожденные в числе первых в помете поросята становятся, как правило, лидерами в гнезде и имеют более высокую живую массу к отъему. Поросятам, занимающим подчиненные места, достаются маломолочные соски, а в дальнейшем на доращивании этот молодняк имеет худшие места у кормушек и для отдыха, что в конечном счете неблагоприятно сказывается на продуктивности и сохранности молодняка. При формировании групп свиней на доращивание (по 25 голов) целесообразно подобрать поросят-аналогов по живой массе с последующей обработкой вновь сформированных поросят пахучим веществом для «стирания» обонятельных различий. Такой принцип объединения позволяет сократить отход поросят в среднем на 16%.
Отсутствие стимуляции пищевого поведения поросят-сосунов отрицательно сказывается на использовании подкормки и на росте животных. В таком случае корм больше теряется и затаптывается поросятами.


Реклама: На нашем сайте представлена лучшая недвижимость в Тюмени от застройщика. Она может стать Вашей на очень выгодных условиях. О преимуществах покупки недвижимости в Тюмени Вы можете узнать на нашем сайте.

Известно, что свиньи при стоянии затрачивают на 10-15% больше энергии, чем при лежании (С. И. Плященко, В. Г. Козловский, Л. К. Эрнст и др.). Движение животных со скоростью 3 км/ч увеличивает энергозатраты на 60-75%. В результате для отложения пластического материала в организме используется меньше энергии корма.
Для проверки этой гипотезы проведено два физиологических опыта на свиньях белой породы в племзаводе «Кубань». Условия содержания и кормления животных были аналогичными. Подопытные группы формировались по принципу аналогов из поросят 2-3-месячного возраста. Животные различались между собой двигательной активностью и по величине ИДА распределялись на три группы: I — пассивные, II — средней активности, III — активные.
В первом опыте отбирали поросят массой 17-18 кг, во втором — массой поросят 19-20 кг.
Существенных различий в переваримости питательных веществ в организме подопытных свиней не установлено (табл. 56).
Но переваренные питательные вещества использовались животными с различной двигательной активностью неодинаково, что подтверждается основными результатами откорма молодняка (табл. 57).
Реакцию организма на физическую нагрузку следует понимать как непосредственный ответ на окружающий импульс. Если физическая нагрузка повторяется и постепенно увеличивается, то появляется основное биологическое свойство, то есть адаптация к физической нагрузке.
Влияние двигательной активности тем эффективнее, чем больший процент мышечной ткани в теле включен в работу.
Движение мышцы — наиболее естественная форма устранения эмоционального стресса. Движение способствует процессу образования костей, а также оказывает влияние на минерализацию или деминерализацию, вызывая функциональное распределение пористости костей, что особенно значительно проявляется в период их роста и развития.
Многие исследователи указывают на то, что прочность конституции зависит от физико-химических свойств костей.
Мясные типы свиней отличаются высоким протеосинтезом, который предъявляет высокие требования к системе костяка, главным образом, к конечностям и позвоночнику. Высокая интенсивность роста и связанная с ней поздняя минерализация костей являются причиной несоответствия между скоростью протеосинтеза и скоростью минерализации костей.
Двигательная активность у свиней требует очень внимательного подхода человека к животному и знания его психомоторной активности. Для тренировки свиней рекомендуется использоваться специальные устройства для принудительного движения. После применения двигательной нагрузки на основании измеренных величин энзимов (LDH, CD, AST, ALT), адаптивного гормона кортизола 17-ОСН, глюкозы и общих липидов можно отметить более благоприятную энзиматическую активность крови при более низких уровнях 17-OCHs, глюкозы и более высоких величинах общих липидов.

Главная / Этология свиней / ОРИЕНТИРОВОЧНЫЙ РЕФЛЕКС Страница: 1 2 3 4 5