Промышленное производство свинины

Сухость считается основным условием хорошего воздуха, так как влажный воздух требует для своего нагревания в два раза больше тепла, чем сухой. Тепло, расходуемое на обогрев влажного воздуха, отнимается с поверхности тела животных. Учитывая, что колебания температуры тела свиньи составляют три градуса (36,8-40,0), при высоких температурах свиньи предпочитают влажную среду, так как увлажнение кожи способствует усилению теплоотдачи испарением.
Доказано положительное влияние на поросят коллективной терморегуляции. При температуре воздуха +10°С температура тела поросят, тесно прижавшихся друг к другу, повышается примерно на 2°С. Температура +10°С оказывает на тело поросенка такое же охлаждающее действие при групповом выращивании, как температура +14…+16°С на поросят, содержащихся индивидуально.
Общая потеря тепла у группы поросят, содержащихся при определенной температуре, примерно такая же, как у взрослой свиньи, имеющей ту же массу тела.


Реклама: Сдержать пожар, защитить людей и документы Вам помогут двери противопожарные цена от производителя. Широкий выбор цветов и вариантов отделки позволяют элегантно вписать противопожарные двери в любой интерьер.

Тепло из организма выделяется посредством теплопроводности воздуха (конвекция) и испарения (эвапорация).
Распределение общих потерь тепла у свиней представлена в таблице 7 (цит. по Я. Гауптману).
В условиях индивидуального содержания потери тепла через конвекцию и радиацию охватывают примерно 75% поверхности тела животного. При групповом содержании на эти потери приходится около 40% поверхности тела.
Изучение влияния влажности воздуха на терморегуляцию и испарение поверхностью тела у свиней младшего возраста показало, что при температуре +30°С и уменьшении разности показаний психрометра менее чем 8°С, дыхание неизменно учащается. При 35°С и разнице показаний психрометра 3°С достигается частота дыхания 400 в мин. При такой температуре и влажности начинает повышаться и температура тела.
На температуру тела оказывают большее влияние возраст и условия содержания, чем время суток.
У свиноматок температура тела колеблется в зависимости от стадии репродуктивного цикла. Так, температура тела

Та блица 7

Распределение тепловыделений у свиней в зависимости от температуры окружающей среды при относительной влажности воздуха 50%

Распределение тепловыделений у свиней в зависимости от температуры окружающей среды при относительной влажности воздуха 50%

У подсосных свиноматок составляет 35°С, у холостых — 33,6°С, в начальной стадии супоросности — 33,2°С, во второй половине супоросности — 32,5°С.
Поросята рождаются с небольшим запасом энергии, чем объясняется слабое развитие механизмов терморегуляции. Так, уровень сахара в крови новорожденных поросят не превышает 60 мг%.
Исследования показали, что в процессе регуляции температуры тела важную роль играет ретикулярная формация (Л. Н. Горбацевич, 1971, цит. по А. Н. Голикову). Нарушение связи между выше- и нижележащими отделами центральной нервной системы лишает животных способности поддерживать температуру на определенном уровне. Нарушение терморегуляции наблюдается и при выключении спинного мозга (Н. К. Петрова).
Первым симптомом нарушения функций головного мозга является утрата привычки стадности, то есть уклонение от однопометников и источников тепла.
Взрослые животные страдают не от холодового, а от теплового стресса, так как они обладают хорошей жировой изоляцией и не потеют. Некоторое охлаждение происходит за счет частого и глубокого дыхания, но основную роль в терморегуляции играет поведенческая реакция — свиньи валяются в грязи, обеспечивающей при высыхании более длительное охлаждение в сравнении с водой. При содержании поросенка на бетонном полу или в отдельном станке он валяется в собственных моче и кале. Есть наблюдение, что животное даже пытается окунуть свое тело в поилку с водой.

Главная / Этология свиней / ГОМЕОСТАЗ И ПОВЕДЕНИЕ Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8