Промышленное производство свинины

Витаминные корма. Основным источником витаминов для животных служат растительные корма, богатые разными витаминами и их предшественниками, и только при дефиците последних, в состав рационов вводят промышленные препараты — продукты микробиологического или химического синтеза.
Среди естественных источников витаминов для животных важное место занимают зеленые корма из бобовых трав, травяная, сенная мука, специально приготовленный комбинированный силос, морковь, тыква.
Зеленая масса является поставщиком многих витаминов, в частности, предшественника витамина D (эргостерина), токоферола, аскорбиновой кислоты, витаминов группы В (за исключением кобаламина, отсутствующего в растительных кормах). В зимний период и ранней весной поставщиком витаминов является травяная, сенная мука, которую заготавливают в весенне-летние месяцы. Для сохранения витаминов в травяную муку вводят антиоксиданты. Используют муку как источник каротина, витамина Е, группы В и частично витамина D. В 1 кг сенной муки содержится 30-40 мг каротина, в травяной муке — 169 мг.
Силос является важным поставщиком витаминов в рационах сельскохозяйственных животных. При правильном силосовании зеленой массы потери каротина составляют около 10-12% (при неправильном 40-50% и более). При этом следует учитывать, что при скармливании силосованной зеленой массы у свиней с 1 мг каротина в организме образуется не более 230-250 ИЕ витамина А.
Морковь содержит от 80 до 200 мг каротина в 1 кг, а также витамин С и небольшое количество других витаминов.
Кормовая тыква содержит в 1 кг до 130-150 г каротина; 0,7-1,4% белка; 0,4-0,7% жира; 1,3-2,0% клетчатки; 4,7-7,5 БЭВ; 0,6-0,7% золы; 88-92% воды.
Минеральные корма. В связи с увеличением использования в кормлении животных силосованных кормов возрастает потребность животных в минеральных подкормках. Для удовлетворения потребностей животных в минеральных веществах используются различные подкормки. Кальциевые подкормки представлены мелом кормовым, известняками, травергинами, сапропелем, древесным углем.
Мел (углекислый кальций, СаСОз) представляет собой белый аморфный порошок, нерастворимый в воде, содержит 37% кальция; 0,18% фосфора; 0,5% калия; 0,3% натрия; не более 5% кремния и другие элементы. Поросятам дают в количестве до 1 %, взрослым свиньям до 2% к сухому веществу рациона. Скармливают мел в смеси с концентрированными кормами или силосом при его недостатке в рационе животных.
Известняки содержат 32,6% кальция; 2,8% магния; 3,5% кремния; 0,5% железа; 0,2% серы. Предварительно проводят химический анализ известняков, на основании которого делается заключение о возможности использования естественных месторождений в качестве подкормки.
Используют: известняковый туф или ганжу (содержит 32% кальция) в просеянном виде после удаления твердых включений; гарныш — мягкую разновидность известняка — при условии, если содержание фтора не превышает 0,1%, а мышьяка не более 0,005%; доломитовую муку, содержащую 40% кальция, 9-11% магния, 1,5% натрия, при этом в продукте допускается содержание переваримого остатка не более 5%, азотистых соединений не более 0,1, окиси железа 0,1 -0,2, мышьяковистых и сернистых соединений не более 0,008%; мергель перед скармливанием животным отмучивают, чтобы освободить от примесей.
Травертин — ценная минеральная добавка, содержащая до 39,5% кальция, 0,3% магния, до 6% железа, кобальт, марганец, цинк, медь, серу. Супоросные матки лучше используют кальций из травертина, чем из мела. Травертин способствует повышению переваримости органического вещества рациона, увеличению отложений фосфора и натрия в организме животного. Нормы скармливания те же, что и для мела.
Сапропель (озерный ил) содержит в основном кальций (от 7 до 25%). В зависимости от места залегания в сухом веществе сапропеля содержится 4,5-25% органического вещества, 3-45% золы, 1-6% протеина, до 0,2% фосфора, до 12,8 мг кобальта, до 9,1 марганца, 26 меди, до 60 цинка, до 6,3 йода, до 58 брома, до 37 бора и до 47 мг молибдена. Его лучше скармливать в свежем виде. Взрослым свиньям его можно давать вволю, при этом класть в отдельную кормушку.

Вам нужна надежная и высокоскоростная локальная сеть? Профессиональная прокладка локальных сетей и настройка оборудования нашими специалистами, обеспечит надежную работу Вашей локальной сети.

 

Главная / Промышленное содержание свиней / Отходы маслоэкстракционной промышленности Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9