Промышленное производство свинины

Многие растения, произрастающие на сенокосах и пастбищах, в том числе и на приусадебном участке, являются прекрасным кормом для домашних свиней. В зеленых частях травянистых растений содержатся различные витамины, минеральные вещества, углеводы, протеины и жиры. Замена травой части концентратов удешевляет производство свинины. Без зеленых кормов очень трудно, почти невозможно вырастить подсвинков, нельзя создать стадо крепких, выносливых, плодовитых свиноматок и хряков. При скармливании травы у племенных свинок снижается жироотложение, а свиноматки вынашивают здоровых и жизнестойких поросят.
Аминокислотный состав протеинов, содержащихся в травянистых растениях, полноценнее, чем в зерне, а фосфора, меди, цинка, кобальта в них меньше. В свежей зелени нет витаминов В и D. Свиньи могут есть зеленый корм на пастбище или в виде свежескошенной травы. Они поедают только молодую, сочную траву, которая хорошо усваивается и имеет оптимальное соотношение аминокислот и минеральных веществ. Скошенную траву свиньям задают в измельченном виде; хрякам — 3—4 кг на голову в сутки, свиноматкам — до 5 кг, поросятам-сосункам — 0,10 кг, отъемышам — 1,14 кг, молодняку на откорме — 3—4 кг. Мелко нарезанные травянистые растения хорошо включать в различные смеси (мягкие корма, мешанки).
Растения, встречающиеся на сенокосах, пастбищах и приусадебных участках, в хозяйственном отношении обычно разделяют на четыре группы: злаковые, бобовые, осоковые, разнотравье. Каждая из первых трех групп включает растения одного ботанического семейства, а четвертая — различных семейств.
Луговые злаки — это многолетние и однолетние травянистые растения, иногда с корневищами или подземными (изредка — со стелющимися надземными) побегами. Стебли полые, круглые, реже сплюснутые, на узлах вздутые. Листья линейные, ланцетовидные, на стебле расположены попеременно в два ряда. Цветки обоеполые, иногда однополые, собраны в колоски, которые образуют сложные соцветия: колос, метелку, султан, кисть и др. Семена — зерновки.
Злаковые травы являются основой травостоев многих природных кормовых угодий и в среднем дают 25 % урожая сена. Наибольшую роль в травостое природных кормовых угодий они играют в степной зоне (местами до 90 %), наименьшую — в пустынной зоне.
Среди злаков встречаются ядовитые — перловники, молиния голубая — и вредные, вызывающие у свиней поражение слизистых оболочек, нарушение зрения и т. д.
Ежа сборная. Многолетний злак, корни которого проникают неглубоко — до 1 м. Соцветие — однобокая метелка со скученными колосками. Она широко распространена в лесной, лесостепной зонах и в горных областях на суходольных, низинных и пойменных лугах. Чувствительна к избыточному увлажнению, не переносит длительных затоплений и близкого стояния грунтовых вод. В то же время достаточно засухоустойчива.

Реклама:
Ищите работу, но не знаете, как написать хорошее резюме? Посмотрите пример резюме на нашем сайте. Помните, правильно составленное резюме поможет Вам привлечь наибольшее число работодателей.

 

Ежа сборная<

Ежа сборная
Ценное кормовое растение. В 100 кг сена ежи сборной, убранной в начале цветения, содержится 54,5 кормовой единицы и 4,3 мкг перевариваемого протеина, в 100 кг травы в фазу кущения — соответственно 20,3 и 4,3. Содержание каротина в 1 кг корма колеблется от 1 мг в сене и до 4 мкг в траве.
Очень большое значение в производстве семян имеют удобрения, особенно азотные. Во избежание потерь уборку рекомендуется проводить в фазе восковой спелости семян. Урожай семян составляет 3—4 ц, но может быть и выше. В лесной полосе набор трав для смешанного посева может состоять из клеверов (красный, белый), овсяницы луговой, тимофеевки, костра безосого, а в лесостепной и степной зонах — пырея бескорневищного, мятлика лугового и некоторых других.
Весной ежа сборная трогается в рост очень рано, дает большое количество сочного зеленого корма. Отличается высокой отавностью. Удовлетворительно переносит правильный выпас скота, но не выдерживает чрезмерного стравливания. При благоприятных условиях вытесняет из травостоя большинство растений и образует небольшие кочки. Ежа сборная охотно поедается свиньями в любом виде (свежая, сено).

Главная / Содержание и кормление / Растения сенокосов и пастбищ Страница: 1 2