Промышленное производство свинины
Породы свиней
Страница: 1 2

Муромская порода — мясосального направления, разводится в нечерноземной зоне России (Московская, Владимирская и другие области). Свиньи крепкой конституции, гармонично сложены. Голова легкая, со слегка вогнутым профилем, с большими, свисающими на глаза ушами. Грудь широкая, глубокая, спина крепкая, прямая и широкая. Ноги короткие и правильно поставленные. Щетина густая, мягкая и белая. Окорока ясно выражены. Свиньи муромской породы хорошо приспособлены к местным условиям, поедают большие количества объемистых кормов, затраты на 1 кг привеса составляют 4—4,5 кормовых единиц. Масса свиноматок — 200—220 кг, хряков — 250—280 кг. Плодовитость — 10— 11 поросят в помете, молочность — 60—70 кг. Молодняк к 6—7 месяцам достигает массы 90—100 кг, дает хороший бекон. Убойный выход при мясном откорме — 75%.
Северокавказская порода — универсального типа, выведена в Ростовской области, разводится в хозяйствах Северного Кавказа. Эти свиньи крепкой конституции, голова слегка укороченная с вогнутым профилем, туловище бочкообразное, покрытое густой щетиной черно-пестрой окраски. Живая масса свиноматок — 220—240 кг, хряков — 300—350 кг. Плодовитость — 10—11 поросят в помете, молочность — 75—85 кг. Молодняк при откорме к 6—7 месяцам достигает 100—120 кг при затрате на 1 кг привеса 4—4,2 кормовых единиц.
Свиньи северокавказской породы хорошо приспособлены к резко континентальному климату, содержанию в течение года в свинарниках полуоткрытого типа, хорошо используют пастбища.
Сибирская северная — порода универсального типа, выведена в Новосибирской области, разводится в хозяйствах Сибири и Казахстана. Свиньи крепкой конституции, кожа покрыта густой щетиной с подшерстком. Ноги крепкие. Живая масса свиноматок — 225—250 кг, хряков — 300— 330 кг. Плодовитость — 10—12 поросят в помете, молочность — 70—75 кг. К 6 месяцам молодняк весит 90—100 кг при затрате на 1 кг привеса 3,8—4 кормовых единиц.

Реклама:
Если Вам необходимо грамотно перевести c немецкого текст, обращайтесь в профессиональное Бюро переводов «Прима Виста». Наше агентство осуществит перевод на немецкий язык качественно, не дорого и в короткий срок.

 

Белая степная свинья


Белая степная свинья

Украинская степная белая — порода мясосального направления, выведена на Украине, хорошо приспособлена к сухому знойному климату, разводится в хозяйствах Северного Кавказа и Украины. Голова длинная, узкая во лбу, с небольшими нависающими ушами, телосложение крепкое, костяк крепкий, грубый. Ноги крепкие, сильные. Кожа покрыта густой щетиной. Живая масса свиноматок — 230—260 кг, хряков — 300—350 кг. Плодовитость — 10—12 поросят в помете, молочность — 65 кг. Молодняк к 6—7 месяцам откорма достигает 90—100 кг при затрате на 1 кг привеса 4,5 кормовых единиц.
Украинская степная рябая — порода мясосального направления, выведена на Украине, разводят в южных областях этой республики. Свиньи этой породы хорошо переносят жаркое лето, имеют крепкую конституцию, кожа покрыта черно-пестрой щетиной. Живая масса свиноматок — 250—300 кг, хряков — 270—340 кг. Плодовитость — 10—11 поросят в помете, молочность — 55—60 кг. Молодняк к 7 месяцам достигает 100 кг.
Уржумская порода — мясного направления, выведена в Кировской области. Свиньи хорошо приспособлены к суровым условиям северных районов, разводятся в хозяйствах Кировской, Пермской, Свердловской и некоторых других областей России. Эти свиньи имеют крепкую конституцию. Характерным для уржумских свиней является несколько растянутая средняя часть туловища, облегченный перед. Кожа покрыта белой щетиной. Живая масса свиноматок — 230—270 кг, хряков — 300 кг. Плодовитость — 10—11 поросят в помете, молочность — 65—70 кг. К 6—7 месяцам откорма молодняк достигает 90—100 кг при затрате на 1 кг привеса 4—4,5 кормовых единиц. У уржумских свиней хороший бекон.
Эстонская беконная — порода широко распространена в Прибалтике, Молдавии и в ряде областей России. Животные хорошо приспособлены к условиям северо-запада России и Прибалтики, полнее используют пастбища и объемистые корма. Голова средней величины, профиль слегка вогнут, туловище растянуто в средней части тела, лопатки несколько облегчены. Окорока ясно выражены. Кожа покрыта белой щетиной. Живая масса свиноматок —220—250 кг, хряков — 290—320 кг. Плодовитость — 11—12 поросят в помете, молочность — 75—90 кг. Молодняк к 6 месяцам дает хороший бекон при весе 100 кг.

Главная / Содержание и кормление / Породы свиней Страница: 1 2