Промышленное производство свинины
Породы свиней
Страница: 1 2

Для выращивания на приусадебных участках наиболее подходят свиньи местных пород, так как их проще купить и они уже адаптированы к местным условиям.
Брейтовская порода выведена в Ярославской области. Свиньи крепкой конституции, с головой средних размеров, уши большие, свисают на глаза. Грудь широкая, глубокая, бока округлые, профиль с заметным изгибом. Окорока развиты хорошо, ноги крепкие, правильно поставлены. Кожа покрыта густой мягкой белой шерстью. Эта порода хорошо приспособлена к климатическим условиям центральных областей России.
Брейтовская пород мясосального направления. Живая масса свиноматок в возрасте 3 лет 220—260 кг, хряков (самцы) — 300—350 кг. Молодняк при откорме к 7-месячному возрасту набирает вес до 100 кг, дает хороший, полноценный бекон. На 1 кг привеса поросенок затрачивает 4—4,5 кормовой единицы.
Свиноматки этой породы в возрасте 3 лет приносят 10—12 поросят в одном помете, молочность — 65—70 кг. Для повышения молочности массируют вымя свиноматки. Массаж начинают применять за 7—8 дней до опороса и производят его 3—4 раза в день в течение всего подсосного периода. Свиньи брейтовской породы — спокойные животные, обладают повышенной жизнестойкостью и выносливостью к низким температурам. Но главным преимуществом этой породы является сало белой окраски.
Кемеровская порода — универсального направления, выведена в Сибири. Животные хорошо приспосабливаются к сильным морозам, содержатся в хозяйствах Кемеровской, Омской областей и Красноярского края. У свиней этой породы голова средней величины с изгибом профиля, небольшие стоячие уши; туловище средней длины, окорока сильно выражены, грудь широкая, глубокая. Кожа покрыта густой щетиной черного цвета с небольшими пятнами на ногах, хвосте и на лбу. Живая масса свиноматок — 220 кг, хряков — 270—300 кг. При расходовании 4,5 кормовых единиц на 1 кг привеса к 7 месяцам поросенок достигает 100 кг. Плодовитость свиноматок — 10 поросят в помете, молочность — 60—65 кг.
Латвийская белая порода — мясного направления. Выведена в Латвии и разводится в хозяйствах этой страны и северо-западных областей России. Свиньи крепкой конституции, средней грубости. Голова средней величины, профиль слегка вогнут, уши стоячие, грудь широкая, глубокая, средняя часть туловища удлинена. Спина прямая или слегка выгнутая, задняя часть длинная, широкая, окорока сильно выражены. Ноги крепкие, правильно поставлены. Кожа покрыта белой щетиной средней грубости. Живая масса свиноматок — 230 кг, хряков — 285 кг. К 190—200 дням откорма поросенок достигает 95 кг при затрате на 1 кг привеса 4,1 кормовой единицы. Убойный выход — 73 %. Плодовитость свиноматки латвийской белой породы — 10—12 поросят, молочность — 70 кг.
Ливенская порода — сального типа, выведена в Орловской области и разводится в хозяйствах Центрально-Черноземного района и центральных областей России. Свиньи с широкой грудью, белой или черно-пестрой окраски, иногда встречаются черные и рыжие. Конституция крепкая, костяк массивный, голова короткая, с изогнутым профилем, уши большие, свислые. Эта порода хорошо приспособлена к местным условиям, сочетает высокую продуктивность, скороспелость, спокойный нрав и неприхотливость к кормам.
Живая масса свиноматки ливенской породы — 240 кг, хряков — 310 кг. Среднесуточные привесы на откорме составляют 750—780 г при затрате корма на 1 кг привеса 4,5—4,7 кормовой единицы. Плодовитость — 12 поросят за опорос, молочность — 70 кг.
Литовская белая свинья — мясного направления, разводится в хозяйствах Литвы, Белоруссии, Украины и Молдавии. Животные имеют крепкую конституцию, хорошо развитый негрубый костяк. Голова средней величины с ненормально выгнутым профилем, с ушами средней величины, направленными вперед или в разные стороны, но они не свисают на глаза. Шея средней длины, бока глубокие, спина широкая, прямая, иногда слегка аркообразная, живот упругий, объемистый, но не отвислый. Кожа плотная, не толстая, без складок, покрыта ровной негустой белой щетиной.
Живая масса свиноматок — 200—320 кг. За 200 дней откорма поросята достигают веса 95 кг при затрате на 1 кг привеса 4,5—4,8 кормовой единицы. Плодовитость — 11—12 поросят в помете, молочность — 70—80 кг.

Специалисты компании «Контент-Строй» напишут качественные, запоминающиеся слоганы. Использование качественного слогана в рекламе увеличивает эффективность продаж. Компания «Контент-Строй» напишет слоганы для любых задач, слоганы городов, компаний, мебели, пива и т.д. А так же любые тексты, где необходим творческий подход.

 

Главная / Содержание и кормление / Породы свиней Страница: 1 2