Промышленное производство свинины

Медь участвует в синтезе гемоглобина и активации некоторых окислительных ферментов, необходимых для обмена веществ в организме. Потребность в меди 5-6 мг на 1 кг корма. Содержание 60 мг меди в рационе обеспечивает увеличение живой массы поросят при рождении и отъеме. Недостаток меди приводит к недостаточной мобилизации железа, нарушению кроветворения, слабой кератинизации и синтеза коллагена, эластина, в результате чего могут наступить анемия, саблевидное искривление ног, внезапные переломы, сердечно-сосудистые нарушения.
Поэтому необходимы внутримышечные инъекции железосодержащих препаратов (ферродекс — 1,5 мл, урозоферон 2,5 мл, ферроглюкин — 2 мл и др.) в 3-дневном и 3-недельном возрасте.
При отсутствии этих препаратов можно готовить раствор, состоящий из 3,0 г сернокислого железа и 1,0 г сернокислой меди или из 2,5 г сернокислого железа, 1,0 г сернокислой меди и 0,5 г хлористого кобальта, растворенных в 1 л кипяченой воды. Этими растворами орошают молочную железу свиноматки (соски) перед подсосом поросятами. Обычно с 6-7-го дня жизни у поросят начинают прорезываться зубы, чешутся десны, поэтому они все тянут в рот. Для профилактики заноса в организм инфицированной подстилки и других инородных предметов и пополнения запасов минеральных веществ с 3-5-го дня поросят подкармливают прожаренным ячменем, горохом, кукурузой (30 г), красной глиной, кормовым мелом, дерном. Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта и подавления кишечных газов животным дают древесный уголь. С 7-го дня поросят начинают подкармливать коровьим молоком, с третьей декады — обратом. Со второй декады подкармливают концентрированными кормами, с третьей недели — сочными, а с месячного возраста приучают к кормосмесям.
При выращивании подсосных поросят следует обращать внимание на их обеспечение питьевой водой. Новорожденный поросенок при живой массе 1,5 кг почти на 82% состоит из воды (взрослая особь при живой массе 90 кг — только на 53%). Вода регулирует температуру тела, перемещение питательных и использованных веществ, обменные процессы, смачивает слизистые оболочки, необходима для молочной продуктивности.
Источниками воды в организме являются питьевая вода, вода, содержащаяся в кормах, обменная вода (образующаяся при распаде углеводов и жиров в организме). Теряется вода из организма через легкие (при дыхании), кожу (испарение), желудок, почки. Объем воды, выводимой у свиней через легкие и кожу при живой массе 1 кг, 45 и 95 кг, составляет соответственно 86 г, 1,3 кг и 2,8 кг в день в обычных условиях. У лактирующих свиноматок массой 182 кг потери влаги при испарении составляют 2,32 кг.
Животные пьют воду в дозах, достаточных для удаления из организма использованных солей и мочевины в моче.
Свиное молоко на 84% состоит из воды и содержит значительное количество протеина и минеральных веществ (сухое вещество — 16%, в том числе жир — 4,6%, белок — 7,3%, сахар — 3,1%, минеральные вещества — 1%), которые увеличивают потребность в воде, что необходимо учитывать при кормлении. При этом высокая температура среды, лактация Увеличивают потребность в воде. Температура от 7 до 20 °С заметно не влияет на потребление воды, но при температуре 30-33 °С она сильно увеличивается в воде.
Поросята начинают потреблять воду с 1 -2-го дня жизни, на протяжении первой недели им требуется 190 г воды (включая молоко) на 1 кг массы тела в день. В дальнейшем — во 2-ю неделю — 150 г, 3-ю — 120 г, 4-ю — 110 г, 5-ю — 100 г (с молоком, кормом и питьевой водой). Обычно за первое сосание поросенок потребляет 30-40 г молозива, на 8-10-й день — 45 г, в первые 3 недели он делает 24-25 подходов к молочной железе (через 40-50 мин), при этом суточная молокоотдача у матки достигает 7,0-7,5 кг.
Высокая интенсивность роста поросят-сосунов может быть обеспечена только при условии поступления с кормами оптимального количества питательных веществ, а учитывая, что емкость пищеварительных органов у них в первые недели жизни небольшая, требуется высокая концентрация элементов питания в весовой единице корма.

Главная / Организация прибыльного производства свинины / Выращивание поросят до 2-месячного возраста Страница: 1 2 3 4 5