Промышленное производство свинины

Свиноводство является высокорентабельной отраслью животноводства, способной в короткие сроки увеличить производство мяса при относительно низких затратах кормов на производство единицы продукции.
Повышение эффективности отрасли неразрывно связано с обеспечением поголовья достаточным количеством кормов, созданием качественного стада и интенсивным использованием свиноматок (получение не менее 1,9-2,0 опоросов в год от основной свиноматки), наличием квалифицированных кадров, способных правильно выполнять технологические операции, созданием оптимальных условий для содержания животных, использованием технологических решений, обеспечивающих жизнеспособность и реализацию генетического потенциала животных.
При правильной организации воспроизводства стада, хорошем выращивании молодняка свиней (с/с приросты на откормке составляют 425 г, в 2-4-месячном возрасте — 300-350 г) и снятии с откорма молодняка живой массой 115 кг, выход свинины на среднегодовую свиноматку будет составлять 18-21 ц при затратах кормов на 1 ц привеса 4,5-5,5 ц кормовых единиц.
Средние показатели по выходу поросят должны составлять на основную матку при двух опоросах в год 16,0-19,0 голов, на проверяемую — 7,5-8,5 голов. Живая масса поросят при отъеме в 2 месяца — 17-18 кг, в 4-месячном возрасте — 38-40 кг.
При выращивании свиней до живой массы 100 кг затраты корма на 1 кг прироста составляют 4,7 к. ед., до 125 кг — 4,8 к. ед., до 160 кг — 6,2 к. ед.
Достижение планируемой продуктивности животных и объемов продукции невозможно без соблюдения основных требований организации производства и обеспечения необходимыми материально-техническими ресурсами.
Достижение планируемой продуктивности животных и объемов продукции невозможно без соблюдения основных требований организации производства и обеспечения необходимыми материально-техническими ресурсами.
Свиноводческие хозяйства различают по их назначению, размеру, завершенности производства и источникам поступления кормов. По назначению они подразделяются на племенные и товарные.
При формировании стада необходимо четко определить породу и метод разведения свиней. Отбирать нужно крепкий и хорошо развитый молодняк от лучших линий и семейств. Свинок отбирать от высокопродуктивных свиноматок. Хряков использовать от проверенных родителей по откормочным качествам потомства из племенных хозяйств.
Чтобы рассчитать свиноводческую ферму, нужно ориентироваться на определенные показатели (табл. 10).
В состав хрячих производственных групп входят хряки-производители и пробники. Производителей используют для получения потомства, а пробников — для половой стимуляции маток и выявления у них охоты.
Свиноматки подразделяются по своему назначению на основных и проверяемых, а по физиологическому состоянию — на холостых и осеменяемых, условно супоросных, супоросных, глубоко супоросных и подсосных. От начала пер

Таблица 10. Расчет свиноводческой фермы

Расчет свиноводческой фермы

вого плодотворного осеменения до отъема поросят после первого опороса матка считается проверяемой. После оценки по первому опоросу лучших маток переводят в основное стадо, а остальных — выбраковывают. Оптимальное соотношение основных и проверяемых маток в товарных хозяйствах должно быть 1:1,1, а в племенных фермах — 1:0,6-0,8.

Как известно, во сне мы проводим треть жизни, поэтому к выбору спальни важно подойти со всей ответственностью. Наш интернет-магазин предлагает вам качественные спальни для дома и гостиниц по доступным ценам. Комфортабельные спальни с элегантным дизайном идеально впишутся в любой интерьер, и будут дарить вам наслаждение долгие годы.

 

Главная / Организация прибыльного производства свинины / Продуктивные качества свиней Страница: 1 2 3 4 5 6 7